آرتیشو

تمیز کردن کبد چرب و کیسه صفرا کار بسیار سختی نیست، فقط کافی است از با خواص گیاه آرتیشو آشنا شوید تا به سادگی و در مدت کوتاهی بتوانید سلامت این دو عضو مهم بدن را تامین کنید.

کنگر فرنگی ذخایر چربی در بافت ها بخصوص کبد را به شدت کاهش می دهد، همچنین گفته شده پاکسازی کبد چرب با کنگر فرنگی از موثرترین روش ها است.

اگر در تلاش برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده آل هستید لازم است از برخی شیوه ها به عنوان مکمل رژیم استفاده کنید. مصرف نوشیدنی های چربی سوز و البته ورزش منظم جزو این روش‌های مکمل هستند

حفظ سلامت قلب: در مقاله قبل با توجه به نقش ضروری منیزیم در حفظ سلامت قلب، به معرفی تعدادی از مواد غذایی حاوی منیزیم پرداختیم.

آرتیشو یکی از قدیمی‌ترین سبزیجاتی است که به عنوان غذا و دارو استفاده می‌شده است. آرتیشو گیاهی دائمی و بومی اروپای جنوبی است و به طور وسیعی در نواحی مدیترانه‌ای و اروپای مرکزی کشت می‌شود

 رومی‌ها در حدود 2000 سال پیش این گیاه را پرورش می‌دادند و به‌عنوان سبزی در سالاد استفاده می‌کردند

میزان علاقه به خرید مکمل های مولتی‌ویتامین افزایش بسیار زیاد داشته است

آنتی‌اکسیدان موادی هستند که هم در بدن تولید می‌شوند و هم در مواد غذایی یافت می‌شوند. این ترکیبات به سلول‌های شما کمک می‌کنند تا از آسیب احتمالی‌ عوامل خارجی‌ خود را محافظت کنند(به این مواد خارجی‌ آسیب رسان رادیکال آزاد گفته می‌شود)

کنگر فرنگی و مروری بر خواص کنگر فرنگی کنگر فرنگی، ارده شاهی یا آرتیشو (نام گیاهشناسی: Cynara scoolymus) نوعی گیاه یکساله است که بومی جنوب اروپا و کنارهٔ مدیترانه‌است

مارچوبه، کلم، خیار، کلم گل، اسفناج، خردل سبز و آرتیشو در فهرست سبزیجات سبز قرار دارند. برای یک زندگی سالم، استفاده از این سبزیجات در طول وعده‌ی غذایی ضروری می‌باشد