بامیه

میرحسینی گفت: نظر به ضرورت نظارت ویژه بر عملکرد مراکز تهیه ،توزیع و فروش انواع مواد غذایی مقرر است کارشناسان نظارت بر مواد غذایی ضمن بازدید مستمر از این مراکز، در صورت مشاهده تخلفات، موارد را به دادسرا اعلام کنند.

مصرف بی‌رویه زولبیا و بامیه که در این ماه مبارک مرسوم می‌باشد، از جمله مواردی است که سلامت روزه داران را به خطر می‌اندازد.

همانطور که در قسمت قبل گفتیم بامیه یک منبع غنی از فیبر است؛ تقویت کننده ذهن انسان، موثر در از بین بردن خستگی و ضعف، مفید برای استحکام استخوان‌ها، ضد التهاب، یک دارو گیاهی برای درمان خانگی سرماخوردگی و آنفولانزا، کمک به درمان یبوست، پیشگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ، کلسترول را می‌سوزاند و مانع چاقی انسان می‌شود

بامیه یک منبع غنی از فیبر است؛ تقویت کننده‌ی ذهن انسان، موثر در از بین بردن خستگی و ضعف، مفید برای استحکام استخوان‌ها، ضد التهاب، یک داروی گیاهی برای درمان خانگی سرماخوردگی و آنفولانزا، کمک به درمان یبوست، پیشگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ، کلسترول را می‌سوزاند و مانع چاقی انسان می‌شود

معمولا سیر را در آب و هوایی معتدل، نیمه گرمسیری و نیمه سردسیری در پاییز یا اوایل زمستان می‌کارند تا گیاه از رشد بالایی برخوردار باشد.

از آفات سیر می‌توان مگس سیر را نام برد و از بیماری‌های عمده زنگ سیر است. مصرف سیر در تنظیم گردش خون و به علت دارا بودن آنتی‌بیوتیک برای درمان بیماری‌های باکتریایی توصیه می‌گردد.

اما این دو شیرینی و شیرینی های دیگری هم هستند که برای روزه داران حکم سم دارند به همین دلیل مقدار مصرف زولبیا و بامیه باید محدود و در حد رفع نیاز ذائقه فرد باشد نه رفع نیاز وعده غذایی، مصرف زیاد آن در وعده افطار باعث افزایش قند و چربی خون شده و تعادل چربی های بدن را خنثی می کند و از سویی باعث افزایش فشار خون، چربی های بدن، بیماری های قلبی و عروقی م ...