اگرچه حذف کامل قند کار چندان آسانی نیست اما می تواند مزایای فراوانی را به دنبال داشته باشد. در واقع بسیاری از خوراکی هایی که در طول روز مصرف می کنیم، حاوی قند هستند و ما گاهی از آنها غافل هستیم. به عنوان مثال بیشتر نان هایی که همبرگرهای مورد علاقه مان در آنها پنهان شده، انواع سُس ها و بسیاری از نوشیدنی ها حاوی مقادیر قابل توجهی شکر هستند.
