کراتین یکی از پروتئین های ساختاری در بدن می باشد و وظیفه این مورد این است که از اندام های بدنی مراقبت خواهد کرد و می توان گفت این مورد دارای اهمیت بالایی است. در ادامه شما را با مواد غذایی حاوی کراتین آشنا می کنیم.
کراتین در گوشت یا گیاه؟ همه چیز درباره منابع خوراکی کراتین
کراتین یکی از مهم ترین پروتئین های بدنی می باشد و می توان گفت می تواند به تامین انرژی کمک شایانی داشته باشد و باید بدانید که این مورد به سلول ها کمک می کند تا با بالا بردن ذخایر فسفوکراتین ها انرژی بدن را بیش تر خواهد کرد. این ماده به روش های مختلفی می تواند باعث رشد و بهبود توده های عضلانی و ماهیچه ای شده و همین مورد باعث می شود تا افراد ورزشکار به راحتی از مکمل های دارای این مورد رضایت داشته باشند. از مهم ترین فایده هایی که این این مورد با خود به همراه دارد می توان به رشد و ترمیم ماهیچه ها، استخوان ها، پوست، تاندون ها و رباط ها و مو و چشم ها و سایر بافت ها در بدن اشاره کرد. در نظر داشته باشید که این ماده برای قلب و نارسایی های احتقانی بسیار مفید است.
بالا بردن کراتین در بدن از دو روش انجام می شود و یکی از آن ها خوردن مکمل های کراتینی می باشد و دیگری خوردن غذا های حاوی کراتین می باشد. اگر دارای ذائقه خاصی هستید بهترین راه برای استفاده از این مورد خوردن مکمل می باشد و شما می توانید بدون دردسر و به راحتی با خوردن مکمل ها به راحتی کراتین را به بدن خودتان برسانید. رایج ترین مکمل کراتین دار مکمل کراتین مونوهیدرات می باشد.
برای این که بتوانید کراتین را به راحتی به بدن خودتان برسانید نیاز است تا در برخی از موارد از مواد غذایی خاصی نیز استفاده کنید و بهترین مواد دارای کراتین هم غذا هایی مانند محصولات لبنی و حیوانی مانند گوشت قرمز، گوشت مرغ و ماهی می باشد.
البته افرادی که گیاه خوار می باشند نیز دوست ندارند گوشت استفاده کنند از این رو ممکن است گمان کنند که راهی به جر این مورد برای بالا بردن کراتین در بدن وجود ندارد ولی مهم ترین راهی که وجود دارد این است که باید از مکمل های کراتین استفاده نمایید ولی برخی از غذا ها نیز هستند که می توانند با استفاده از آن ها هم رژیم گیاه خواری خودشان را رعایت نمایند و هم می توانند کراتین را در بدن بالا تر ببرند.
مواد غذایی حیوانی دارای کراتین
مواد غذایی حاوی کراتین اهمیت بسیار زیادی دارد و شما می توانید به راحتی بدون استفاده از مکمل ها از این مواد غذایی استفاده کرده و کراتین بدن خودتان را تامین نمایید. این مواد غذایی را در ادامه برایتان مورد بررسی قرار می دهیم.
گوشت قرمز
از مهم ترین منابع دارای کراتین گوست قرمز می باشد و باید بدانید که گوشت گاو کراتین طبیعی بسیار بالایی را دارد و شما با استفاده از 110 گرم از این گوشت می توانید حدودا 950 میلی گرم از کراتین را به بدن برسانید.
گوشت مرغ
مرغ و بوقلمون از دیگر مواردی می باشد که دارای مقادیر بالایی از کراتین هستند و شما با خوردن یک وعده 110 گرمی از این گوشت ها می توانید حدودا 450 میلی گرم از کراتین را به بدن خودتان برسانید.
گوشت ماهی
ماهی ها به ویژه ماهی هایی مانند شاه ماهی، سالمون و ماهی تن سرشار از کراتین هستند و اگر نمی خواهید از مکمل ها استفاده کنید برای استفاده از مواد غذایی کراتین دار می توانید از این مدل از ماهی ها کمک بگیرید. با خوردن یک وعده 110 گرمی از این ماهی ها می توانید به اندازه 1100 میلی گرم کراتین را به بدن خودتان برسانید.
محصولات لبنی
از دیگر مواد حیوانی که می تواند باعث رساندن کراتین به بدن شود مواد لبنی می باشند ولی باید در نظر داشته باشید که مقادیر این مورد بسیار کم تر از سایرین خواهد بود.
مواد غذایی کراتین دار برای گیاه خواران
افرادی که گیاه خوار می باشند دوست ندارند از محصولات لبنی استفاده نمایند از این رو مواد غذایی گیاهی را برای این افراد معرفی می کنیم که دارای کراتین می باشد و این افراد می توانند برای رساندن کراتین به بدن از این مواد غذایی استفاده کنند.
غلات کامل
غلات کامل مانند کینوا و برنج قهوه ای دارای مقادیری از کراتین هستند و این مقدار هر چند اندک ولی بسیار مفید خواهد بود.
حبوبات
حبوباتی مانند عدس و نخود و لوبیا نیز دارای کراتین می باشد و این مقدار کراتین هرچند کم ولی ارزشمند است.
آجیل ها و دانه ها
مغز ها و دانه ها مانند دانه بادام، گردو، دانه چیا، دانه کتان و … دارای مقادیر اندکی کراتین هستند. البته که این موارد دارای چربی های سالم می باشند و برای بدن نیز فایده هایی دارند.
حال که با مواد غذایی حاوی کراتین آشنا شدید و اگر از این مطلب رضایت داشتید در ادامه می توانید با کلیک بر روی لینک های مواد غذایی حاوی استروژن و مواد غذایی حاوی پتاسیم اطلاعاتی در مورد آن ها بدست آورید.
