یک میان وعده عالی و رژیمی!

• رساندن مواد مغذی شامل ویتامین‌ها و مواد معدنی که شادابی را به همراه خواهد داشت.
• از بین بردن حس گرسنگی و جلوگیری از حس سردرد و سرگیجه ناشی از گرسنگی.
• یک میان وعده خوب باعث می‌شود که کمتر احساس گشنگی کنید و اشتهای شما در هنگام خوردن وعده اصلی‌ کنترل شود که در نتیجه آن شما کمتر در وعده اصلی‌ مثل شام یا ناهار غذا میل کرده و کالری کمتری دریافت می‌کنید، این یعنی‌ کاهش وزن.
• برای افرزدی که ورزش می‌کنند میان وعده بسیار مهم است چرا که سوخت لازم را قبل از ورزش به بدن میرساند تا عملکرد بهینه داشته باشند.
• در نهایت خوردن میان وعده باعث می‌شود که مود شما در روز بهتر باشد و احساس شادی بیش‌تری کنید

یک میان وعده سالم چه خصوصیتی دارد؟

به هیچ وجه خوردن کیک و شیرینی‌ با قهوه و چای یک میان وعده نیست. باید توجه داشته باشید که میان وعده نیز مثل وعده غذایی اصلی‌ باید سالم تهیه شود و به منظور رساندن مواد مغذی کافی‌ به بدن طراحی شود.

یک مثال از میان وعده فوق‌العاده، پاستا با فیبر کامل و کلم بروکلی

مواد لازم برای تهیه این میان وعده:

• 250 گرم پاستا با فیبر کامل، (رنگ قهوه‌ای نشان دهنده فیبر بالاتر در پاستا است.)
• 500 گرم کلم بروکلی تازه
• 50 گرم مغز گردو
• 2 حبه سیر
• آب لیموی تازه
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• کمی‌ فلفل

طرز تهیه:

-خیلی‌ ساده اول پاستا را بپزید و بعد از پخت نصف آن را برای وعده بعد در آب نگاه دارید.
-در یک قابلمه جدا آب را بجوشانید و کلم بروکلی را در آن کامل قرار دهید بعد از جوشیدن.
-درب قابلمه را گذشته و بگذارید که 10 تا 15 دقیقه بجوشد.
-بعد از پخته شدن کلم بروکلی آن را به همراه دو حبه سیر، مغز گردو، و آب لیموی تازه، روغن زوتن در مخلوط کن بریزید.
-حالا پاستا و مخلوط تهیه شده را با هم ترکیب و نوش جان کنید.

خواص تغذیه

یک وعده 380 کالری دارد، حاوی فیبر بالا، 20 گرم پروتئین با کیفیت و 18 گرم چربی‌ مفید است.