شاید در ابتدا ترکیب کدو سبز و بلوچیز (ترجیحا از نوع گرگونزولا) به نظر عجیب آید اما یک بشقاب مخصوص پاستا که از آن بخار بلند می‌شود و بوی بلوچیزی که در هوا پیچیده، بهشتی است. البته در اینجا استفاده متعادلی از بلوچیز خواهیم داشت اما همیشه یک بازیگر برجسته، برای نشان دادن خود به نقش‌های طولانی نیاز ندارد.
