جاذبه های گردشگری باکو ؛ سفر به پایتختی پر از رنگ

سفر به باکو، پایتخت جمهوری آذربایجان و دیدن جاهای دیدنی باکو، یک سفر معمولی نیست. در این سفر خاطره انگیز با ترکیبی از قدیم و جدید و مجموعه ای از زیبایی های زندگی و فرهنگ شرقی مواجه می شوید، در حقیقت می توان گفت که جاذبه های گردشگری باکو شامل موارد کاملا متناقضی است. از آسمان خراش های پیشروی آینده گرا تا برج و بارو و استحکامات قرون وسطایی، از رستوران های سنتی و تمام آذری تا بارهای بسیار شیک و گرانقیمت مدرن در بالاترین طبقات برج ها. پایتخت جالب توجه کشور آذربایجان، تکه ای از جهان قدیم را با مقدار مناسبی از جهان جدید ترکیب کرده است و به میهمانان خود تقدیم می کند. با همگردی همراه باشید تا با جاهای دیدنی باکو بیشتر آشنا شوید.

چرا سفر به باکو؟؟!!

باکو، پایتخت زیبای آذربایجان که بیشتر بخاطر ثروت نفتی اش مشهور است (و البته میزبانی مسابقات آواز یورو ویژن Eurovision در سال 2012)، بزرگ ترین بندر این کشور و یکی از مناطق نفت خیز جهان می باشد. از آنجایی که اخیرا ارزش پول این کشور، 30 درصد کاهش یافته است، از نرخ هتل ها هم بسیار کاسته شده و به جرات می توان گفت که هم اکنون بهترین زمان برای سفر به باکو، مرکز زرق و برق منطقه اوراسیا می باشد.

در باکو چه کنیم ؟؟!!

بافت قدیم شهر باکو، که از آن با نام ارگ باکو نیز یاد می شود، جزو مهم ترین جاهای دیدنی باکو و بخشی ازمیراث جهانی یونسکو به شمار می رود. شهر قدیم باکو Old City با وجود این که بیش از اندازه لازم مرمت شده است، هنوز جذابیت بالای خود را حفظ کرده است. به بالای بام برج قرن دوازدهمی "دختر" Maiden Tower که مهم ترین و شناخته شده ترین تصویر معماری و جاذبه های گردشگری باکوست، بروید و سپس سری به یکی از بازارهای بزرگ اطراف این برج بزنید تا بتوانید یک فرش زیبا و ظریف آذربایجانی خریداری کنید. اگر کوچه های پیچ در پیچ شهر محصور قدیمی باکو را طی کنید، همگی به کاخ شیروانشاه ختم می شوند. این مجموعه بزرگ و دلفریب ماسه سنگی که مقر یکی از حکومت های محلی در قرون وسطی بوده، هم اکنون به یک موزه تبدیل شده است و جزو مهم ترین جاذبه های گردشگری باکو محسوب می شود. پشت شهر قدیم و در سمت دریاچه خزر Caspian، موزه فرش باکو (که به شکل یک فرش لوله شده ساخته شده است)، قرار دارد که بهتر است بازدید از آن را از دست ندهید. در یک روز آفتابی، بلوار پهن کنار دریا که خط ساحلی شهر را در آغوش گرفته، جای دوست داشتنی و فوق العاده ای برای قدم زدن است. شهر باکو دارای شور هنری بالاییست و موزه هنر مدرن که توسط ژان نوول طراحی شده، به برخی از بهترین کارهای هنری معاصر این شهر منزل داده است.

گشت و گذار در شهر

اگر یک سفر کوتاه با تاکسی از این قسمت به سمت شهر جدید باکو داشته باشید، به ساختمان سیال و سفید رنگ مرکز حیدر علی اف Heydar Aliyev Center (به طراحی زاها حدید، معمار مشهور) می رسید که سندی بر خروج تند و پر شدت باکو از مدرنیسم اجباری شوروی سابق به حساب می آید. جذابیت اصلی این مرکز که از مدرن ترین جاهای دیدنی باکو به شمار می آید،، طراحی و ساختار ساختمان آن است، اما موزه دائمی داخل آن که تکنولوژی و فناوری مدرن در آن استفاده شده و چیزهای زیادی در مورد تاریخ متلاطم آذربایجان در آن به نمایش گذاشته شده است، نیز جذابیت ویژه ای دارد. اگر زمان کافی دارید، در یک تور کوتاه، سفری به پارک ملی قبوستان Gobustan در 60 کیلومتری جنوب غربی باکو داشته باشید و از سنگ نگاره های باستانی آن بازدید کنید. در مسیر این پارک، می توانید بقایای پمپ جک های قدیمی (نوعی پمپ مخصوص در استخراج نفت خام از چاه) استفاده شده در یکی از سری فیلم های جیمز باند (در زمانی که پیرس برازنان نقش باند را بازی می کرد) به نام "دنیا کافی نیست" The World is Not Enough را ببینید. البته نام این فیلم، به هیچ وجه نمی تواند شعاری مناسب برای توصیف و تبلیغ شهر باکو باشد.

کجا اقامت کنیم !؟؟!!

در این قسمت، تعدادی از بهترین و مجلل ترین هتل های شهر باکو را به شما معرفی می کنیم تا در سفر به باکو، خیالتان از بابت اقامت راحت باشد. برای مثال هتل Fairmont Baku که در برج های مشهور "شعله" Flame Towers و بالای شهر قدیم قرار دارد، بسیار مدرن، شیک و زیباست و صاحب بهترین اسپا (آرامشگاه تفریحی) در شهر است. همچنین هتل JW Marriott Absheron که در چند سال اخیر افتتاح شده و در بندر باکو قرار دارد، بخاطر رستوران هایش (برای مثال رستوران فوق العاده Urban Kitchen که با بهترین استیک باکو از شما پذیرایی می کند) و باشگاه ورزشی مشهورش که در طبقه بیست و یکم هتل قرار دارد، امتیاز های بالایی نزد گردشگران دارد و در آخر، هتل Shah Palace بهترین جا برای تجربه سرویس تجملی و کلاسیک آذری به شمار می رود.

برای خوردن و نوشیدن به کجا برویم ؟؟!!

بهتر است با پنیرهای خوش طعم محلی و میوه های خشکی که در بوفه صبحانه هتل های مختلف سرو می شوند، خودتان را تقویت کنید یا برای خوردن یک چاشت (وعده غذایی که ترکیبی است از صبحانه و ناهار)، به سبک مدیترانه ای، به کافه بسیار شیک بیسک Bisque Cafe بروید. برای ناهار، چند تا از غذاهای محلی محبوب را امتحان کنید: مثلا لیولا (سیخ کباب بره به همراه نان لواش)، پلو (برنج پخته شده به سبک آذری)، گورما یا قرمه (خوراک گوشت گوسفند به همراه پیاز و انار) و ساج ایچی (گوشت و سبزیجات پخته شده در یک قابلمه چدنی). این غذاهای محبوب را می توانید در رستوران فیروزه Firuza یا رستوران موگام کلاب Mugham Club که سبک کاروانسرایی و سنتی دارد، پیدا کنید. شاید این نکته جالب را ندانید، اما آذری ها عاشق چای هستند، در هر زمان از روز که فکرش را بکنید. در سرتاسر باکو شما می توانید، چایخانه پیدا کنید تا بهترین چای ها را به سبک آذری نوش جان کنید، اما در استراحتگاه نور Nur Lounge در هتل Fairmont Baku با چای بعد از ظهر بی نظیری به همراه تمامی مخلفات از شما پذیرایی می شود. اگر احساس می کنید به اندازه کافی مزه غذاها و نوشیدنی های محلی را نچشیده اید، برای صرف شام به رستوران شیک و برازنده سماغ Sumakh یا به رستوران تمام آسیایی چنار Chinar بروید و بعد از آن برای هضم سریع تر غذا به وسیله یک نوشیدنی کوکتل میوه، سری به بار جدید Pivnaya Apteka بزنید.