رسپی

شامی کباب یکی از غذاهای قدیمی سفره ایرانی‌هاست. غذایی شبیه به کتلت گوشت که با استفاده از لپه، ترد می‌شود و سالم آماده کردنش، فوت و فن‌های خاصی دارد. در این مطلب طرز تهیه شامی کباب و نکاتی برای از هم نپاشیدن آن در زمان پخت را با شما در میان می‌گذاریم.

دیپ‌های مختلفی برای سرو در کنار تنقلات، غذاهای مختلف و فینگرفود‌ها وجود دارد. مواد اصلی و پایه‌ای که بیشتر در تهیه دیپ‌ها در جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد می‌توان به ماست، شیر، خامه، پنیر‌ها و انواع سس‌ها اشاره کرد. در ادامه طرز تهیه دیپ با پنیر خامه‌ای ویلی را بخوانید و ویدیو آن را هم مشاهده کنید.

روسی‌ها و سوییسی‌ها سوپ شیر را به سفره ما وارد کرده‌اند و آذری‌ها آش دوغ را؛ اما آش و سوپ تنها با این فراورده‌های لبنی تهیه نمی‌شوند. شما می‌توانید ماست را هم به سبزیجات پرخاصیتی مثل اسفناج اضافه و با کمک آن سوپ پرخاصیت و متفاوتی را آماده کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه سوپ ماست و اسفناج به روش مصری‌ها را خواهید خواند.

فینگر فود برای مهمانی‌ها گزینه بسیار مناسبی است، علاوه بر خوشمزه بودن جذابیت زیادی دارد و به  تزئین سفره شما کمک می‌کند. فینگر فود خاصی که امروز برای شما در نظر گرفته‌‎ایم و دستور تهیه آن را خدمتتان ارائه می‌کنیم با گل کلم و تخم مرغ تهیه می‌شود. در ادامه طرز تهیه این غذای ترد و خوشمزه را بخوانید.

اگر نیاز روزانه بدنتان به ویتامین‌ها و مواد معدنی را تامین کنید، ورزش کردن هر روزه شما را خسته نمی‌کند. حالا که تابستان نزدیک است و گرمای هوا ممکن است بدنتان را کم‌آب و شما را کم‌انرژی کند، طرز تهیه اسموتی انرژی زا با سیب، اسفناج و هویج را به شما آموزش می‌دهیم. اسموتی که ترکیبات دیگرش آن را به نوشیدنی طعم‌داری برای یک روز پر کار تبدیل می‌کنند.

کیک سیب دسر خوشمزه‌ای است که می‌توانیم به سادگی آن را در منزل تهیه کرده و به عنوان عصرانه‌ای سالم در کنار یک لیوان چای، شیر یا با یک اسکوپ بستنی سرو کنیم

حلیم یا هلیم، معمولا با نخود و گندم پوست کنده طبخ می‌شود، اما در این مطلب، طرز تهیه حلیم را به روشی متفاوت به شما آموزش می‌دهیم. پیشنهاد می‌کنیم این بار حلیم برنج را به سفره افطارتان بیاورید و به جای گندم، آرد برنج خانگی را به این غذا اضافه کنید.

چیز کیک لیمویی ، چیز کیک دسر شیرین و خوشمزه‌ای است که هم به صورت پخته‌شده و هم یخچالی درست می‌شود. این دسر خوشمزه را با طعم‌های مختلف و جالبی تهیه می‌شود که قبلا تعدادی از آن‌ها را برایتان نوشته‌ایم. امروز هم قصد داریم یکی از خاص‌ترین طعم‌ها و بعضی از ترفند‌های پختن یک چیز کیک خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

کوفته تبریز را همه می‌شناسند و اغلب آدم‌ها با نام بریانی آشنا هستند، اما بز قرمه، غذایی است که با وجود طعم خاص و خاصیت غذایی فراوانش، هنوز راهش را به سفره بسیاری از ایرانی‌ها وارد نکرده است

غذاهای ایتالیایی در جهان محبوبیت دارد، کشور ما هم از این قاعده مستثنی نیست. شاید یکی از دلایلی که این غذاها را پرطرفدار کرده سادگی و در عین حال سلامت این غذاهاست