کوکوی سبزیجات از آن دسته غذاهای سالم و کم کالریست که برای افراد گیاهخوار که تمایل به مصرف گوشت، مرغ و ماهی ندارند سفارش می شود. این کوکوی بسیار خوشمزه و رژیمی در هر پرس دارای 5 گرم کربوهیدرات، 8 گرم چربی، 17 گرم پروتئین و 166 کالری می باشد که زمان آمادهسازی این کوکو 25 دقیقه و زمان پخت آن 20 دقیقه است. برای تهیه این غذا با بنیتا همراه باشید.