کبد-چرب

شربت ذرت با فروکتوز بالا یکی از شیرین کننده‌هایی است که در صنایع غذایی به کار گرفته می‌شود؛ این درحالیست که کارشناسان با توجه به روند رو به رشد بیماری‌هایی نظیر چاقی، دیابت، کبد چرب و

حتی اگر در تهیه پیتزا از مواد خوب و باکیفیت نیز استفاده شده باشد، به‌دلیل اینکه یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده این فست فود، پنیر پیتزا است، این غذا نمی‌تواند یک وعده غذایی سالم محسوب شود! اما چطور؟

کبد که یکی از مهم‌ترین اعضای بدن انسن محسوب می‌شود.برخی مواد غذایی که در طول روز مصرف می‌کنیم، کبد را دچار آسیب می‌کند که در این اینفوگرافی که بر اساس گزارشی از مجله سلامت تهیه شده است، با برخی از این مواد و دلایل آسیب رساندن آنها به کبد انسان آشنا می‌شویم.منبع : مجله سلامت

معاون تحقیقات و فناوری وزیر بهداشت، کبد چرب را شایع‌ترین نوع بیماری کبدی در ایران دانست و نسبت به افزایش شیوع این بیماری به دلیل رشد نگران‌کننده بی‌تحرکی و چاقی در کشور هشدار داد