پای سیب زمینی یکی از محبوب ترین غذاها برای وعده شام بوده که رسپی ساده ای دارد. شما در ادامه با طرز تهیه پای سیب زمینی مخصوص همراه ما هستید و نحوه تهیه و آماده سازی این غذای ویژه را آموزش می بینید.
طرز تهیه پای سیب زمینی خانگی:
برای آماده کردن این غذای خوشمزه و ساده می توانید در ادامه این بخش همراه ما باشید. طرز تهیه سیب زمینی با بیکن و سیب زمینی با سس چدار با رسپی های مخصوص دیگر را در لینک دنبال کنید.
مواد اولیه:
- کره: 30 گرم
- سیب زمینی: 6 عدد
- سینه مرغ: 1 عدد
- پیاز: 1 عدد
- نخود فرنگی: 3 قاشق غذاخوری
- فلفل دلمه: 1 عدد
- پیازچه: نصف پیمانه
- پنیر پیتزا: به مقدار لازم
- جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
- آویشن، پاپریکا، فلفل، نمک، پودر سیر و زردچوبه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
در ابتدا باید اشاره کنیم که آماده کردن این پای خوشمزه و مخصوص بسیار ساده است و شما می توانید از مواد دلخواه در آماده کردن این غذا استفاده کنید. در صورت دلخواه می توانید از مرغ و یا گوشت چرخی درون این غذای خوشمزه استفاده نمایید.
یک تکه سینه مرغ را به همراه پیاز و مقداری ادویه و نمک درون قابلمه ریخته و به آن مقداری آب اضافه کنید. مرغ را روی حرارت گذاشته و زمان دهید تا مرغ پخته شود.
سیب زمینی ها را نیز شسته و به همراه مقداری آب و نمک درون قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید. بعد از نرم شدن مرغ و سیب زمینی آن را از روی حرارت برداشته و پوست کنید.
سیب زمینی را با استفاده از رنده ریز کرده و درون ظرفی بزرگ بریزید. 30 گرم کره را به مواد سیب زمینی خود افزوده و هم بزنید تا کره به خورد مواد برود. مقداری ادویه فلفل، نمک، پودر سیر و پاپریکا و آویشن را به مواد خود اضافه کرده و خوب آن را له کنید. در این بخش می توانید برای طعم دار شدن از سبزی های معطر مانند پیازچه استفاده نمایید. پیازچه را خرد کرده و به مواد سیب زمینی خود اضافه کنید.
یک عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و درون تابه بریزید. بعد از اینکه پیازها کمی تفت خورد، مرغ های ری
ش ریش شده را نیز به پیازها اضافه کرده و به همراه مواد تفت دهید. در ادامه یک عدد فلفل دلمه را نگینی کرده و سبزیجات دلخواه. ا در این بخش اضافه کنید.
نخود فرنگی، جعفری خرد شده و سبزیجات دلخواه دیگر را اضافه کرده و مقداری ادویه هم بزنید. شما حتی می توانید از ادویه های معطر دلخواه نیز استفاده کنید.
در این مرحله از طرز تهیه پای سیب زمینی باید یک قالب کمربندی را چرب کرده و مواد مورد نظر را درون قالب بریزید و روی آن را با مقداری پنیر پیتزا دیزاین کنید. این نوع سیب زمینی طعم فوق العاده ای داشته و می توانید از مواد دلخواه درون آن استفاده کنید. ژامبون ورقه ای یا بیکن های مخصوص گوشت و مرغ نیز می تواند درون این ترکیب عالی شود.
