پیتزاها دارای طعم های متنوع و رسپی های مختلفی هستند. شما علاقه مندان می توانید با طرز تهیه پیتزا چیلی تند که یک طعم فوق العاده دارد، آشنا شوید. این پیتزای خانگی را می توانید برای وعده های مختلف خود تهیه کنید.
طرز تهیه پیتزا چیلی:
این پیتزا یکی از انواع غذاهای پر ادویه بوده و طعم بسیار فوق العاده ای دارد. شما علاقه مندان با طرز تهیه پیتزا کینوا و پیتزا حلزونی با دستورهای مخصوص دیگر در لینک آشنا می شوید.
مواد اولیه:
- خمیر پیتزا: 500 گرم
- فلفل چیلی: 2 عدد
- سس گوجه: 200 گرم
- پنیر موزرلا: 250 گرم
- گوشت چرخی: 300 گرم
- زردچوبه، فلفل، نمک: به مقدار لازم
- پیاز: 1 عدد
- زیتون: 100 گرم
- ریحان تازه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
اگر از علاقه مندان به آماده کردن این پیتزا متنوع و خوشمزه هستید، در این بخش همراه ما باشید. برای داشتن این پیتزا ابتدا باید خمیر آن را تهیه کنید. شما می توانید آماده کردن خمیر پیتزا را در ارگا آموزش ببینید. دستورهای مختلفی برای آماده کردن خمیرهای پیتزا و پیراشکی وجود دارد.
برای داشتن یک خمیر ساده و لطیف باید ابتدا دو لیوان آرد، یک قاشق چای‌خوری نمک، یک قاشق چای خوری شکر، یک قاشق چای خوری مخمر، یک دوم لیوان آب ولرم و دو قاشق روغن زیتون را آماده کنید.
مخمر را به همراه آب ولرم و شکر ترکیب کرده و 10 دقیقه زمان داده تا عمل اید و با یکدیگر ترکیب شود. آرد الک شده، نمک و روغن و باقی مواد را به مواد اضافه کرده و به همراه مخمر خوب هم زده تو خمیر شما جمع شود. خمیر را در محیط گرم قرار داده تا حجیم شود. در ادامه مواد پیتزا را تهیه کنید.
یک عدد پیاز را خرد کرده و به صورت نگینی برش بزنید. پیاز را درون تابه به همراه مقداری روغن تفت دهید. گوشت چرخی را درون تابه ریخته و تفت داده و مقداری نمک و فلفل و زردچوبه و مقداری فلفل چیلی حلقه ای شده را به تابه اضافه کرده و تفت دهید.
فر را در دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. خمیر رو درون سینی فر پهن کرده و مقداری از مواد را روی خمیر پهن کنید. فلفل های چیلی حلقه ای را روی سطح پیتزا قرار داده و زیتون های ورقه ای را روی آن بگذارید. در مرحله نهایی مقداری پنیر پیتزا ریخته و پیتزا را درون فر بگذارید تا پخته شود.
بعد از پخت پیتزا می توانید آن را از درون فر خارج کرده و نوش جان کنید. این چیزا را می توانید با انواع سس های کچاپ، مایونز و سس های مخصوص دیگر سرو کنید. طعم این پیتزا بسیار متنوع بوده و با وجود فلفل های چیلی یک پیتزا خوشمزه است.
این پیتزاهای خانگی با یک دستور ساده آماده شده و می توانید یک پیتزای متنوع و با یک دستور ساده را تهیه کنید. شما می توانید روی این پیتزا را با مقداری برگ ریحان هم تزیین نمایید. این پیتزای خوشمزه را با مقداری پودر آویشن مزه دار کنید.
