پاپسیکل یک دسر یخی، با ترکیب رنگ های پرچم شب یلدا مانند قرمز، سبز و سفید می باشد که می تواند همزمان طعمی لذت بخش و ظاهری جذاب داشته باشد. از این رو، اگر شما نیز از آن دسته افرادی هستید که علاقه زیادی به تهیه دسر دارید و به دنبال ذستور تهیه این دسر خوش طعم هستید بهتر است تا پایان مطلب طرز تهیه پاپسیکل یلدایی همراه ما باشید.
طرز تهیه پاپسیکل خوش طعم یلدایی
پاپسیکل یلدایی جزو دسرهای خوش طعم و محبوب است که مانند دسر و دسر به راختی و در مدت ژمان کمی می توانید آن را تهیه و نوش جان کنید. در ادامه مطلب دستور تهیه پاپسیکل یلدایی را به شما ذوستان آموزش می دهیم تا آن را تهیه کنید.
مواد لازم
- شکلات سفید: دویست گرم
- کیک صبحانه: یک عدد
- خامه: صد گرم
طرز تهیه
ابتدا شکلات سفید را در ظرفی روی بخار آب بن ماری کنید تا کاملاً ذوب شود سپس آن را داخل قالب های مخصوص پاپسیکل بریزید.
حالا قالب ها را در یخچال قرار دهید تا شکلات بسته شود و پس از این که شکلات کمی سفت شد، دوباره روی آن لایه ای از شکلات بریزید و دوباره در یخچال بگذارید تا سطح پاپسیکل ها ترک نخورد.
حالا کیک صبحانه را خرد کرده و با خامه مخلوط کنید تا یک مایه نرم و یکنواخت به دست آید سپس، این مخلوط کیک و خامه را روی شکلات یخ زده در قالب ها قرار دهید و سپس دوباره شکلات بریزید و در یخچال بگذارید تا به طور کامل ببندد.
در مرحله بعدب از نحوه دسر پاپسیکل یلدایی پس از خارج کردن پاپسیکل ها از قالب، اطراف آن ها را با چاقو مرتب کنید تا ظاهر آن ها تمیز و زیبا شود، برای تزئین، ازخمیرهای خوراکی رنگی استفاده کنید.
در مرحله پایانی، رنگ های خوراکی را به خمیر اضافه کرده و به شکل های مختلف برای تزئین پاپسیکل ها در آورید سپس، پاپسیکل ها را به اشکال دلخواه با خمیر رنگی تزئین کنید تا جلوه ای شاد و زیبا پیدا کنند.
نکات تکمیلی
1. برای پر کردن داخل پاپسیکل ها می توانید به جای گاناش، از کرم فیل های خوشمزه به طعم دلخواه خود استفاده کنید.
2. برای رنگ آمیزی شکلات ها از رنگ های پودری استفاده کنید تا شکلات ها به صورت گلوله گلوله درنیایند.
3. اگر به جای پودر کیک از پودر بیسکویت استفاده کنید، دسر شما کمی متفاوت خواهد شد، اما معمولاً پودر کیک گزینه محبوب تری است.
