لیست ۱۴ تا از مهمترین خوراکی های کلاژن ساز

سلامتی پوست انسان به تغذیه درست و اصولی بستگی دارد. با مصرف خوراکی های کلاژن ساز می توان به جوانتر ماندن پوست کمک کرد. در این مطلب لیستی از مواد غذایی کلاژن ساز در اختیار شما عزیزان قرار می گیرد. با ما همراه باشید.

لیست خوراکی های کلاژن ساز

با تغذیه درست و اصولی بدن انسان می تواند سال ها سالم و سرزنده باشد و در صورت کمبود مواد مغذی عملکرد ارگان های بدن مختل می شود. بنابراین اگر به سلامت و شادابی پوست، ماهیچه ها و دیگر اعضای بدن خود اهمیت می دهید بایستی خوراکی های کلاژن ساز را در رژیم غذایی خود اضافه کنید.

کلاژن فراوان ترین پروتئین بدن انسان می باشد که موجب استحکام پوست شده و از غضروف ها پشتیبانی می کند. در طی زمان با افزایش سن، انواع کلاژن تجزیه شده و پیامد آن بروز چین و چروک پوستی، ساییده شدن مفاصل، آرتروز و … می گردد.

از این رو نیاز است مواد غذایی کلاژن ساز همواره استفاده شود. در ادامه مطلب لیستی از خوراکی های کلاژن ساز در اختیار شما قرار می گیرد.

1. برگ های سبز تیره سبزی ها

سبزیجات سرشار از مواد مغذی بوده و می توانند مانع تجزیه کلاژن شوند. کلروفیل و ویتامین ث موجود در گیاهان به افزایش کلاژن سازی کمک می کند. ضمنا کلروفیل، آنتی اکسیدان قوی برای مقابله با رادیکال های آزاد و آسیب اشعه یو وی است که به پیری زودرس منجر می شوند.

2. انواع مرکبات

مرکبات غنی از ویتامین ث هستند که پیوند اسید آمینه و بازسازی پوست را به همراه دارد. این روند برای تشکیل کلاژن سازی نیاز است. ویتامین ث پوست را در مقابل سموم محافظت خواهد کرد. از این رو لیمو، پرتقال و گریپ فروت مصرف کنید.

ویتامین ث موجود در پرتقال و لیمو سبب افزایش کلاژن سازی می شود. در واقع ویتامین ث نوعی آنتی اکسیدان قوی است که می تواند آسیب شدید رادیکال ها را کاهش دهد. ویتامین ث آفتاب سوختگی پوست را به شکل طبیعی برطرف می کند.

3. گوشت روی استخوان

استخوان دارای بافت ژله ای بوده که هنگام جوشیدن در آب آزاد می گردد. ضمنا کلاژن موجود در مرغ و بوقلمون هم برای سلامت پوست و استخوان مفید هستند. گوشت بوقلمون علیرغم بهبود پوست، التهابات و خشکی بدن را کاهش می دهد و موجب تقویت سیستم ایمنی می شود.

همچنین حاوی روی است که باعث تنظیم فشار خون و کاهش خطر حمله قلبی و سکته می شود. می توانید در هفته یک تا دو بار بوقلمون استفاده که کلاژن سازی را افزایش می دهد.

4. میوه و سبزی های قرمز

لیکوپن موجود در میوه و سبزی های با رنگ قرمز سبب افزایش کلاژن سازی می شود. از این رو در رژیم غذایی خود فلفل قرمز، توت فرنگی، سیب قرمز، هویج و گوجه فرنگی پخته شده قرار دهید.

5. تخم مرغ

تخم مرغ هم یکی از منابع طبیعی کلاژن می باشد. پوست تخم مرغ و زرده آن حاوی کلاژن می باشند. در واقع استفاده از پوست تخم مرغ درمانی طبیعی برای افزایش سلامت مفاصل به دلیل داشتن سلول های سازنده کلاژن می باشد.

ضمنا تخم مرغ حاوی میزان زیادی گوگرد است که برای تولید کلاژن ضروری بوده و گوگرد به حذف سموم از بدن کمک می کند.

6. هویج

هویج نه تنها برای بهبود آکنه، بلکه برای کلاژن سازی به خاطر محتوای بالای ویتامین آ مفید است. در واقع هویج کمک کرده کشسانی پوست افزایش یابد. کلاژن را احیا کرده و جریان خون به پوست بیشتر می شود. مصرف هویج تولید چربی در بدن را کاهش می دهد.

7. تخم کدو

تخم کدو منبع روی بوده و به عنوان آنتی بیوتیک برای تشکیل کلاژن عمل می کند. ضمنا فرایند التیام زخم و التهاب را بالا برده و سبب سلامت غشای سلول می شود. عنصر روی در لوبیا قرمز، اسفناج، گردو و بادام حضور دارد.

8. ماهی

انواع ماهی حاوی پرولین و گلیسین می باشد. حتی اگر به کلاژن نیاز نباشد باز هم ماهی مصرف کنید زیرا امگا 3 موجود در آن به کاهش التهاب و خواب راحت کمک می کند. باید بدانید ماهی غنی از ویتامین د می باشد.

9. مواد غذایی حاوی گوگرد

پژوهش ها نشان می دهد رژیم سرشار از گوگرد موجب افزایش کلاژن سازی می شود. غذاهای حیوانی مانند تخم مرغ، گوشت گاو، مرغ و محصولات لبنی منابع غنی از گوگرد بوده که برای کلاژن سازی نیاز است. ضمنا سبزیجاتی مانند سیر، بروکلی، پیاز، کلم و … غنی از گوگرد هم هستند.

10. ژلاتین

ژلاتین منبع طبیعی بسیار خوبی برای کلاژن می باشد. ژلاتین نوعی از کلاژن است که با جوشاندن بافت های ارتباطی حیوانی تهیه می شود. بعد کلاژن آن آزاد و خشک می شود. هضم و جذب ژلاتین راحت بوده و هنگام خرید ژلاتین به کیفیت آن دقت کنید. ژلاتین گیاهی مصرف کنید.

11. سیر

سیر غنی از گوگرد، اسیدلیپوئیک و تائورین می باشد که می تواند به بازسازی کلاژن کمک نماید. می توانید سیر را به صورت خام یا در اکثر غذاها استفاده کنید.

12. بذر کتان

بذر کتان حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و فیبر است. با توجه به این که سلول های پوست توسط یک لایه چربی احاطه شده، لایه چربی قوی تر می شود و به کاهش خطوط و چروک کمک می نماید. ضمنا اسیدهای چرب امگا 3 به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و رشد مغز کمک می کنند.

همچنین بذر کتان سرشار از گوگرد است که برای تولید کلاژن سازی ضروری می باشد. با افزایش تولید کلاژن خطر بروز سرطان های پوستی کاهش می یابد.