کدام مواد غذایی دارای مس هستند؟

بسیاری از افراد مس را یک ماده ای در تولید شیرآلات می دانند ولی باید در نظر داشته باشید که ماده یکی از مواد بسیار ماده یکی از مواد بسیار کمیاب معدنی بوده و ماده یکی از مواد بسیار کمیاب معدنی بوده و به مقدار کم در بدن مورد نیاز می باشد بنابراین باید در نظر داشته باشید که نقش اصلی این ماده معدنی تشکیل هموگلوبین و کلاژن در بدن خواهد بود و بیش تر نیاز های مس ما را مواد غذایی که در روز استفاده می کنیم تشکیل می دهد در ادامه مواد غذایی دارای مس را برایتان مورد بررسی قرار می دهیم.

آشنایی با مواد غذایی دارای مس

مس یکی از موادی می باشد که در بدن بسیار ضروری است و می تواند به تشکیل کلاژن و هموگلوبین خون کمک کند در نتیجه می تواند مانع از بروز کم خونی شده و همچنین پیری زودرس پوست را به شدت کاهش می دهد بنابراین آشنایی با مواد غذایی که دارای این ماده معدنی می باشد اهمیت بسیار زیادی دارد.

میوه و سبزیجات

میوه ها و سبزیجات از بهترین مواد غذایی دارای مس می باشد و شما می توانید با 100 گرم قارچ شیتاکه خشک حدود 5165 میکروگرم مس ، 100 گرم گوجه فرنگی خشک شده 1423 میکروگرم مس، همچنین با یک سیب زمینی پخته 817 میکروگرم مس را وارد بدن خود کنید.

گوشت

اولین و مهم ترین مواد غذایی که دارای این ماده معدنی است گوشت است گوشت ها سرشور از مواد مغذی مانند ویتامین ب2، ویتامین ب 9، ویتامین ب 12، ویتامین آ، آهن پروتئین ها، کولین و مس می باشد. در واقع باید در نظر داشته باشید که گوشت ها می توانند باعث کاهش کم خونی شده و در نتیجه به سیستم عصبی کمک می کند تا سالم تر بماند. حدود 100 گرم از جگر گاو می تواند 9800 میکروگرم مس داشته باشد و 100 گرم از گوشت گاو می تواند 800 میکروگرم مس داشته باشد. البته که به غیر از این دو مورد شما می توانید از گوشت هایی مانند گوشت مرغ و بوقلمون نیز در این زمینه استفاده کنید و مس مورد نیاز بدن خودتان را تامین کنید.

آجیل ها

از بهترین توصیه های ما به شما برای اینکه بتوانید مس مورد نیاز بدن تان را تامین کنید این است که از آجیل ها استفاده کنید در واقع خوردن یک مشت آجیل که شامل بادام زمینی، پسته، گردو و بادام هندی می باشد می تواند از بروز کمبود مس در بدن پیشگیری نماید. جالب است بدانید که 100 گرم بادام هندی دارای 1195 میکروگرم مس و 100 گرم بادام 1031 میکروگرم مس و همچنین 100 گرم گردو دارای 1586 میکروگرم مس می باشد.

دانه ها

دانه ها دارای مقادیر بسیار زیادی مس می باشد و شما می توانید از دانه های کدو تنبل دانه چیا کنجد هندوانه و کدو همچنین مغز تخمه ها استفاده کنید. تا بتوانید میزان صحیح و سالمی را از مس در بدن خود برسانید. از بین تمامی دانه ها می توان گفت که تخمه آفتابگردان در هر 100 گرمش حدوداً 1800 میکروگرم و کدو حلوایی در هر 100 گرم حدوداً 1343 میکروگرم مس دارد. شما می توانید از این دانه ها در انواعی از سوپ ها و سالاد ها استفاده کنید.

غذای دریایی

از دیگر مواردی که می توانید با آن مس مورد نیاز بدن خودتان را تامین کنید استفاده از مواد غذایی دریایی می باشد و باید در نظر داشته باشید که غذا های دریایی تنوع بسیار زیادی دارد و می توانید آن ها را به روش های متفاوتی مانند سرخ کردن گریل کردن و یا کبابی کردن مورد استفاده قرار دهید. غذا های دریایی یک گزینه بسیار آسان برای غنی ساختن بدن شما از مس می باشد. همچنین باید در نظر داشته باشید که صدف یکی از بهترین غذا های دریایی دارای مس بوده و می تواند کمبود مس را در بدن شما تامین نماید.

شکلات تلخ

از دیگر مواد غذایی که سرشار از مس می باشد می توان به شکلات های تلخ اشاره کرد باید در نظر داشته باشید که شکلات از دانه های درخت کاکائو که دارد مس بسیار زیادی است تهیه می شود و همین مورد می تواند باعث شود تا شکلات تلخ دارای مقادیر بسیار زیادی از مس باشد با در نظر داشته باشید که استفاده از هر 100 گرم شکلات تلخ حدوداً 70 تا 85 می تواند 1800 میکروگرم مس را به بدن شما برساند.

استفاده از لوبیا

لوبیا ها و حبوبات مواد مغذی بسیار زیادی دارند و مهم ترین آن ها شامل مس و روی است. بنابراین اگر بتوانید استفاده از لوبیا ها را در رژیم غذایی تان افزایش دهید می توانید کمبود مس را در بدنتان جبران کنید. در نظر داشته باشید که لوبیای سیاه و لوبیای آدزوکی دارای بیش ترین غلظت از مس و روی می باشد. همچنین باید بدانید که این لوبیا ها در غذا های آسیایی استفاده بسیار زیادی می شود حدوداً هر 100 گرم از لوبیای قهوه ای بیش از 1100 میکروگرم مس را برای بدن تامین خواهد کرد.

تخم مرغ

از دیگر مواد غذایی بسیار مهم در تامین مس در بدن می توان به تخم مرغ اشاره کرد و باید در نظر داشته باشید که هر 100 گرم از تخم مرغ تازه حدوداً 72 میکروگرم مس دارد. همچنین علاوه بر مس تخم مرغ مقدار بسیار زیادی پروتئین، ویتامین b، ویتامین d و ویتامین a دارد و این موارد از مواد بسیار مهم در بدن به شمار می رود که باید در طی روز برای بدن تامین شود در غیر این صورت امکان بروز انواعی از مشکلات در این زمینه وجود خواهد داشت.

در نظر داشته باشید که استفاده از مکمل های مس و غذا های سرشار از مس برای افرادی که دارای بیماری های خاص مانند سرطان و آرتریت روماتوئید می باشند بسیار مضر خواهد بود و بهتر است بدون دستور متخصص از این مورد استفاده نشود. همچنین اگر از مکمل های خاصی استفاده می کنید بهتر است قبل از استفاده از متخصصان در این زمینه سوال کنید زیرا مس بیش از حد در بدن می تواند منجر به ایجاد مسمومیت های شدید شود. اگر از این مطلب رضایت داشتید و اطلاعاتی در مورد مواد غذایی دارای مس کسب کردید در ادامه می توانید اطلاعاتی دیگر در مورد مواد غذایی حاوی پتاسیم و مواد غذایی حاوی استروژن نیز کسب کنید و آگاهی خودتان را در این زمینه ها نیز بالا تر ببرید.