مشکلات کلیوی یک بیماری شایع است که در حدود 10 درصد از بیماران را در کشور ما تشکیل می‌دهد. کلیه‌ها اندام داخلی‌ بدن هستند که کوچک و لوبیا شکل‌اند ولی‌ وظایف مهمی‌ را در بدن عهده دار هستند. عملکرد اصلی‌ کلیه در بدن فیلتر کردن مواد زاید و مضر و خارج کردن آنها از بدن است. کلیه‌ها همینطور هورمون‌های زیادی ترشح می‌کنند و در کنترل فشار خون و میزان مایعات داخل بدن نیز نقش دارد. علل مختلفی وجود دارد که این ارگان حیاتی ممکن است آسیب ببیند.

دیابت و فشار خون از مهمترین عوامل آسیب‌رسان به کلیه هستند. همینطور مشکلات تهدید کننده سلامتی مثل چاقی، کشیدن سیگار نیز می‌تواند کلیه‌ را دچار آسیب کند. فشار خون بالا و قند خون کنترل نشده می‌تواند به عروق خونی در کلیه‌ها آسیب برساند که در نتیجه منجر به کاهش سطح عملکرد کلیه می‌شود. اگر کلیه‌ها درست کار نکنند مواد زاید در داخل بدن تجمع پیدا می‌کند که می‌تواند برای سلامت بسیار خطرناک باشد.

در این مطلب متخصص تغذیه ما مواد غذایی را پیشنهاد می‌کند که هم در پیشگیری از این بیماری و همینطور در کمک به افراد مبتلا به بیماری کلیوی بسیار موثر هستند. از مهمترین مواد مغذی که باید در مورد سلامت کلیه به آنه‌ توجه کرد می‌توان به سدیم، پتاسیم، فسفر، و همینطور پروتئین اشاره کرد. در انتخاب مواد غذایی هرچه میزان این مغذی‌ها پایینتر باشد فشار کمتری به کلیه‌ها وارد می‌شود.

کلم پیچ

کلم پیچ حاوی مواد مغذی بی‌شماری  از جمله ویتامین c ، ویتامین k و فولات. علاوه بر آن کلم دارای خاصیت ضدالتهابی قوی است به دلیل وجود ترکیبات خاصی مثل ایندولس. همینطور کلم  ماده غذایی است که دارای میزان سدیوم، پتاسیم و فسفر  کم است.

تمشک وحشی

تمشک وحشی حاوی مواد مغذی فراوانی است و یک منبع آنتی‌اکسیدن بسیار مهم محسوب می‌شود. این میوه با کنترل فشار خون و قند خون سبب آن می‌شود که بار تصفیه زیادی از روی کلیه‌ها برداشته شود.

انگور قرمز

این میوه خوشمزه یکی‌ از بهترین مواد غذایی برای محافظت از کلیه‌ها است. انگور قرمز سرشار از ویتامین c و آنتی‌اکسیدن است که در کاهش التهاب در بدن نقش بسیار موثری دارد. همینطور در انگور ترکیباتی وجود دارد به نامه رسورتول که باعث بهبود سلامت قلبی و کاهش خطر بیماری دیابت می‌شود. در انگور میزان بسیار کم سدیم وجود دارد که در نتیجه مصرف آن فشار کمی‌ به کلیه‌ها وارد می‌کند.

سفیده تخم مرغ‌

در بیماران کلیوی دریافت پروتئین باید کنترل شود و حتما از نوع پروتئین مصرف شود که سبب وارد آمدن فشار به کلیه‌ها نشود. سفیده تخم‌مرغ‌ حاوی نوعی از پروتین است که برای سلامت کلیه‌ها مضر نیست.