خبر خوب این است که ما راه حلی جذاب و لذت‌بخش برای رژیم غذایی شما پیدا کردیم. در این مطلب مجموعه‌ای از غذاهای سالم و خوشمزه را معرفی می‌کنیم تا شما کاهش وزن را به شکلی لذت‌بخش و سالم تجربه کنید.
برای لاغری چی بخوریم؟
در ادامه با تمام خوراکی‌هایی که در رژیم لاغری شما نقش دارند، آشنا خواهید شد. با کمک آن‌ها می‌توانید غذاهای متنوعی درست کنید و دیگر به دلیل رژیم داشتن گرسنگی بیهوده تحمل نکنید.
آب کافی
آب باید جزء اصلی لیست غذاهای شما برای کاهش وزن باشد. حتی اگر به خودی خود یک «غذا» نباشد. مطالعات نشان می‌دهد که که نوشیدن آب بیشتر باعث کاهش وزن و سوخت چربی بدن و سرکوب اشتها در می‌شود. آب به‌سرعت شما را سیر می‌کند و از زیاده روی در مصرف غذاها و نوشیدنی‌هایی که باعث اضافه وزن می‌شوند هم جلوگیری می‌کند.
سالاد لوبیا
انواع لوبیا منبع عالی فیبر هستند و هر غذایی که فیبر بالایی داشته باشد، سیرکننده است. همچنین فیبر به سیری شما بدون افزودن کالری به غذا کمک می‌کند. در نتیجه رژیم‌های غذایی سرشار از فیبر و لوبیا باعث افزایش سیری و کاهش گرسنگی می‌شوند.
ماهی سالمون
خیالتان را راحت کنیم. ماهی سالمون باید محور هر برنامه تناسب اندام و کاهش وزنی باشد. طبق تحقیقات اخیر، ترکیب غذاهای دریایی مانند ماهی سالمون با یک رژیم غذایی کنترل شده باعث کاهش وزن می‌شود.
شما می‌توانید ماهی را بخارپز کنید تا روغن زیادی نیاز نداشته باشد. این ماهی را به همراه ریحان، گشنیز، رزماری، مریم گلی، ترخون، نعناع، پونه کوهی، فلفل چیلی سیاه و قرمز سرو کنید تا اشتیاق بیشتری برای غذا خوردن پیدا کنید.
تخم مرغ
در جواب برای لاغری چه بخوریم باید بگوییم تخم مرغ! برخی از تحقیقات نشان می‌دهند که ممکن است این غذا در طول زمان به کاهش وزن کمک کند. اگر تخم مرغ آب پز در وعده نهارتان باشد، شما را تا شام سیر نگه می‌دارد. برای کاهش وزن بهتر است زرده را حذف کنید و سفیده تخم مرغ را به منظور کاهش کالری مصرف کنید.
نان سبوس دار
نان، غلات کامل و با کیفیتی است و می‌تواند به رژیم لاغری کمک کند؛ به شرطی که سبوس‌دار باشد. بنابراین از این پس زمان خرید نان حتما به این موضوع دقت کنید که از سبوس تهیه شده باشد تا به کاهش وزن شما کمک کند.
کدو حلوایی
پوره کدو تنبل فیبر بیشتری نسبت به کینوا و پتاسیم دارد و در مقایسه موز آنتی‌اکسیدانش بیشتر و کالری‌اش کم‌تر است. یک فنجان کدو حلوایی، حدودا ۸۰ گرم کالری دارد و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. فواید پوره به همین‌جا ختم نمی‌شود. دانه‌های کدو تنبل یک مکمل عالی برای اکثر رژیم‌ها هستند. شما می‌توانید از کدو تنبل در سوپ‌ها یا اسموتی‌هایتان استفاده کنید.
برای دریافت برنامه رژیم غذایی لیمومی کلیک کنید
برنج قهوه‌ای
اگر درباره اینکه باید برای لاغری چی بخوریم تحقیق کرده باشید، پس حتماً نام برنج قهوه‌ای را شنیدید. برنج قهوه‌ای همه کاره است و به‌راحتی هضم می‌شود. برخی از مطالعات نشان دادند که خوردن منظم غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای با کاهش چربی شکم همراه است.
ماست یونانی
ماست یونانی نسبت به سایر ماست‌ها پروتئین بیشتر و قند کم‌تری دارد. یک ظرف حدوداً 198 گرمی ماست یونانی ساده و کم چرب، حدود 20 گرم پروتئین و 7 گرم شکر دارد.
بلوبری
بلوبری را به عنوان یک میان وعده رژیمی و کم‌کالری خوشمزه جدید جدی بگیرید. بلوبری کم کالری، سرشار از فیبر، حاوی ویتامین C و K است. همچنین به کاهش التهاب‌های ناشی از چربی‌های اضافی کمک می‌کند و در یک کلام باعث لاغری می‌شود.
کنگر فرنگی
یکی دیگر از غذاهای پرفیبری که می‌توانید برای کاهش وزن انتخاب کنید، «کنگر فرنگی» است. کنگر فرنگی به‌عنوان یک سبزیجات فوق‌العاده می‌تواند در اکثر برنامه‌های رژیمی جای بگیرد. یک کنگر فرنگی متوسط حدوداً ۷ گرم فیبر دارد و ۲۵٪ از نیاز روزانه شما را تأمین می‌کند.
گل کلم
گل کلم سرشار از فیبر است و کالری کمی دارد. به همین دلیل یک غذای عالی برای کاهش وزن محسوب می‌شود. دو فنجان گل کلم پخته شده، حدوداً 5.7 گرم فیبر دارد.
اسفناج
کالری کم و فیبر زیاد موجود در اسفناج به شما کمک می‌کند احساس سیری بیشتری داشته باشید. اسفناج حاوی اسیدفولیک است، در تولید و بازسازی سلول‌های خون نقش دارد و در رشد عضلات تأثیرگذار است. عضلات سالم و قوی می‌توانند به فرایند لاغری و افزایش متابولیسم بدن کمک کنند.
کرفس
بر اساس تحقیقات انجام شده در دانشگاه کمبریج، آب کرفس یک میان وعده خوب است که در کاهش وزن یا مدیریت وزن موثر است. مصرف کرفس ترد، راهی برای دریافت پروتئین بیشتر است.
کلم پیچ
این دفعه که از آشپزی کردن خسته شدید، سعی کنید یک سالاد کلم پیچ برای نهار یا شامتان درست کنید. دو فنجان کلم پیچ خام به اضافه 2 فنجان اسفناج خام در سالادتان باعث می‌شود در کوتاه‌ترین زمان به وزن ایده آل برسید.
کلم بروکلی
سبزیجاتی مانند کلم بروکلی دارای فیبر بالا و کالری پایینی هستند. به همین علت به‌عنوان یک غذای فوق‌العاده برای کاهش وزن شناخته می‌شوند. مطالعات نشان دادند خوردن بیشتر این سبزیجات با کاهش وزن مرتبط است.
نخود
این حبوبات یک نیروگاه گیاهی سرشار از فیبر و پروتئین گیاهی است که به تناسب اندام کمک می‌کند. اگرچه این ماده غذایی کم کالری است، اما چیزی که آن را به غذایی عالی برای کنترل وزن تبدیل کرده «تراکم مواد مغذی‌اش» است.
گردو
اگر می‌خواهید یک میان وعده ترد و سیرکننده بخورید پس چیپس را کنار بگذارید و مغز گردو خوش طعم و سرشار از چربی‌های تک غیراشباع را جایگزین کنید. تقریباً ۲۸ گرم گردو کم‌تر از ۲۰۰ گرم کالری، ۴ گرم پروتئین و ۲ گرم فیبر دارد. پس اگر کسی پرسید برای لاغری چه بخوریم گردو جواب درستی است.
بادام
قرار دادن این آجیل در برنامه غذایی‌تان یک تصمیم استراتژیک و هوشمندانه برای تناسب اندام خواهد بود. بر اساس مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۵ در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شد، خوردن یک مشت بادام در روز با کاهش چربی شکم و پاها مرتبط است. بله رژیم لاغری با آجیل هم ممکن است.
پسته
شما می‌توانید به جای تخمه و پاپ کورن به‌عنوان میان وعده، پسته را انتخاب کنید. پسته سریع سیرتان می‌کند؛ زیرا هر وعده آن حاوی ۶ گرم پروتئین گیاهی است. حدوداً ۲۸ گرم از این مغز، ۳ گرم فیبر و ۱۶۰ کالری دارد.
فلفل تند
هر چه سوخت و ساز بدن بالاتر باشد، کالری بیشتری هم می‌سوزد. حتی زمانی که در حال استراحت هستید! مطالعات نشان می‌دهد که کپسایسین (ماده موجود در فلفل قرمز و سایر فلفل‌ها که آن‌ها را تند می‌کنند) ممکن است به افزایش متابولیسم کمک کند و باعث کاهش وزن شود.
سرکه سیب
سرکه سیب یک ماده طبیعی است که به دلیل داشتن اسید استیک، مواد معدنی و ویتامین‌ها بر کاهش وزن تأثیر می‌گذارد. برخی معتقدند که مصرف سرکه سیب اشتها را کاهش می‌دهد و منجر به مصرف کالری کم‌تر می‌شود.
قهوه
قهوه به دلیل داشتن کافئین، یک ماده محرک است که روی سیستم عصبی تأثیر می‌گذارد. کافئین نرخ متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد. مصرف قهوه می‌تواند باعث افزایش انرژی و تمرکز شود. این امر منجر به افزایش فعالیت فیزیکی و سوخت کالری بیشتر می‌شود.
کلام آخر
در این مقاله فهمیدیم برای لاغری چی بخوریم. بدون شک انتخاب هوشمندانه غذاها گامی اساسی به سوی لاغری و بهبود عملکرد بدن است. هر چند که مسیر لاغری چالش‌ها و تلاطم‌های مخصوص به خود را دارد.
به یاد داشته باشید که غذای سالم تنها یک ابزار لاغری نیست، بلکه یک راه زندگی است. از این لحظه به بعد هر روز را با انتخاب‌هایی که به سلامتی‌تان کمک می‌کند، پر کنید.
منبع: مجله سلامتی لیمومی