بادام سنگی سرشار از مواد مغذی برای سلامت بدن به ویژه زیبایی و جوانسازی پوست می باشد. طعم این نوع بادام شیرین و دلچسب بوده از این رو بسیار محبوب است. این مطلب به خواص بادام سنگی اشاره دارد.
آشنایی با خواص بادام سنگی
بادام سنگی سرشار از ویتامین های ای، ب 2 و مواد معدنی منیزیم و کلسیم بوده و در کنار آنتی اکسیدان های قوی یک ماده مغذی برای حفاظت از سلامتی بدن و جوانسازی و زیبایی پوست به شمار می رود.
طعم بادام سنگی شیرین و دلچسب می باشد از این رو در پوسته سختی پیچیده شده تا دچار آفت نشود. در این مطلب خواص بادام سنگی را بر می شماریم. همچنین می توانید برای اطلاع از خواص بادام هندی و خواص بادام درختی از این مقالات هم بازدید نمایید.
تقویت سیستم ایمنی بدن
بادام سنگی سرشار از فیبر، پروتئین، چربی های سالم و انواع ویتامین و مواد معدنی مهم می باشد. این ترکیبات سبب تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد ایمنی بدن می شوند. آنتی اکسیدان های بادام سنگی از سلول های بدن در مقابل آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت کرده و خطر ابتلا به بیماری هایی مثل سرطان و بیماری های قلبی را کاهش دهند.
محافظت از پوست
وجود میزان زیاد ویتامین ای در بادام سنگی برای حفاظت از پوست در برابر آسیب های ناشی از اشعه فرابنفش خورشید موثر است.
کنترل قند خون
فیبر و منیزیم موجود در بادام سنگی موجب کنترل سطح قند خون شده و برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بسیار مفید می باشد.
تامین رطوبت پوست
بادام سنگی دارای گلیسرید لینولئیک است که نوعی مرطوب کننده طبیعی برای پوست به شمار می رود. این ماده از ایجاد جوش های سر سیاه و سفید روی پوست و آکنه جلوگیری می کند. از این رو حتی از روغن بادام برای رفع خشکی پوست استفاده می شود.
ضمنا بادام سنگی دارای ویتامین ای است که یک ضد عفونی کننده قوی محسوب می شود و سبب ترمیم سریع خراش های پوستی می گردد.
مفید برای خانم های باردار
بادام سنگی برای خانم های باردار نیز بسیار مفید است. چرا که حاوی پروتئین بوده و از مواد مغذی مورد نیاز خانم های باردار محسوب می شود و سبب تامین انرژی بدن می شود. مصرف بادام سنگی در بارداری می تواند از فشار خون این دوران و پره اکلامیسی یا مسمومیت بارداری جلوگیری کند.
اسید فولیک موجود در بادام سنگی از مواد مغذی لازم برای خانم های باردار به شمار می رود و از نقص سیستم عصبی جنین هم پیشگیری می کند.
بهبود سلامت جنسی آقایان
بادام سنگی دارای روی، سلنیوم و ویتامین ای است که موجب بهبود سلامت جسنی آقایان می شود. سلنیوم در درمان ناباروری استفاده می شود. این ماده سبب تولید هورمون های جنسی مردانه شده و سلامت جنسی آقایان را بهبود می بخشد.
کاهش وزن
یکی از مهم ترین خاصیت های بادام سنگی تازه مدیریت وزن است. بادام سنگی میزان زیادی فیبر و چربی سالم دارد که در کاهش وزن و لاغری موثر هستند. مصرف بادام سنگی در میان وعده موجب کاهش اشتهای کاذب و افزایش انرژی در فرد می گردد.
بر اساس مطالعه ای مصرف بادام سنگی به مدت شش ماه در میان وعده کمک می کند وزن و چربی بیشتری کاسته شود. ضمنا فیبر موجود در بادام سنگی سبب بهبود حرکات روده، دفع سموم از بدن و ایجاد سیری زودرس می گردد. این عوامل در افزایش متابولیسم و کاهش وزن موثر هستند.
کنترل فشار خون
منیزیم موجود در بادام سنگی سبب تنظیم فشار خون شده و از خطر ابتلا به بیماری های قلبی می کاهد. ضمنا موجب بهبود گردش خون و کاهش التهابات عروقی هم می شود.
جلوگیری از سکته مغزی و قلبی
قابل ذکر است اسیدهای چرب غیر اشباع و آنتی اکسیدان های بادام سنگی از عناصر کلیدی برای سلامت قلب و عروق محسوب می شوند.
ویتامین ای نیز سلامت عروق را بهبود بخشیده و موجب کاهش التهابات داخلی بدن می شود. به این ترتیب از بروز سکته قلبی و مغزی جلوگیری می کند.
کمک به عضله سازی
اگر ورزشکار هستید و می خواهید میان وعده عالی برای عضله سازی داشته باشید. بادام سنگی انتخاب عالی است. پروتئین موجود در بادام سنگی برای عضله سازی بسیار موثر است. ضمنا ویتامین ای که جزو ویتامین های اصلی جهت بدنسازی می باشد در این نوع بادام به میزان مناسب وجود دارد.
کمک به هضم غذا
بادام سنگی میزان زیادی عناصر پروبیوتیک دارد که موجب هضم بهتر غذا، کاهش اسید معده، درمان معده درد و بهبود سیستم گوارشی و روده می شود. بادام سنگی فعالیت باکتری های روده را بهبود بخشیده و با فیبر فراوانی که دارد به هضم غذا کمک می کند.
بادام را بخیسانید و در هفته به طور منظم مصرف کنید تا شاهد بهبود عملکرد معده خود باشید.
تقویت سلامت مو
بادام سنگی سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع و انواع ویتامین A، D، B1، B2 و B6 می باشد که مو را تغذیه می کنند. به این ترتیب باعث نرمی مو شده و منزیم موجود در آن هم می تواند سرعت رشد مو را افزایش بدهد.
مفید برای کودکان
رشد و تقویت استخوان در سنین کودکی بسیار اهمیت دارد. از این رو باید میان وعده های مقوی برای کودکان آماده کنید. بنابراین روزانه مقداری بادام سنگی را در رژیم غذایی بچه ها قرار دهید. چرا که کلسیم و فسفر موجود در آن به تقویت استخوان کودکان کمک می کند.
همچنین احتمال پوسیدگی دندان و پوکی استخوان در آینده کاسته می شود. به علت وجود فیبر، بادام سنگی از یبوست کودکان هم جلوگیری می کند. در ضمن منگنز، مس و ریبوفلاوین موجود در بادام سنگی به افزایش انرژی در بچه ها کمک می کند.
بهبود کم خونی
بادام سنگی میزان مناسبی آهن، مس و اسید فولیک دارد که در پیشگیری و درمان کم خونی موثر است.
بهبود پوکی استخوان
بادام سنگی غنی از فسفر و کلسیم است که برای درمان بیماری های استخوان و غضروف مفید بوده و پوکی استخوان را هم بهبود می بخشد.
کاهش گرسنگی
یکی از شاخص ترین خاصیت های بادام سنگی این است که با داشتن مواد مغذی بسیار از جمله فیبر و پروتئین سبب احساس سیری طولانی مدت و کاهش گرسنگی می شود. به این ترتیب از پرخوری جلوگیری می کند.
