طرز تهیه شیرین پلو شیرازی نیازمند مواد اولیه پوست نارنج یا پرتقال می باشد که حتما باید تلخی آن گرفته شود و با تهیه ی شربتی خلال های پوست نارنج یا پرتقال را شیرین کرد. جوشاندن خلال های پوست نارنج ، و خیساندن آن ها در آب سرد ، سپس ریختن آن ها در شربتی که تهیه کردید، از مراحل شیرین کردن پوست هاس نارنج و پرتقال می باشد.