محققان فرانسوی به شواهدی از آدم خواری نئاندرتال ها دست پیدا کرده اند که بر اثر سخت شدن شرایط زندگی ناشی از تغییرات اقلیمی رواج پیدا کرده است.
دو محقق به نام های Alban Defleura و Emmanuel Desclaux با تحقیق روی آثار به جای مانده از شش انسان نئاندرتال، متوجه شده اند که این افراد حدود صد هزار سال پیش توسط همنوعاشان خورده شده اند. این افراد در غاری زندگی می کرده اند که در فرانسه امروزی واقع شده است.
این دو محقق با بررسی بقایا و شواهد به جای مانده در محیط مدعی شده اند که تغییرات اقلیمی سریع در اکوسیستم محلی و افزایش دما باعث نابودی گونه های حیوانی زنجیره غذایی نئاندرتال ها شده و آنها برای پر کردن شکم به همنوع خواری روی آورده اند.
محققان در این پروژه مطالعاتی لایه های رسوبی روی دیواره غاری به نام Baume Moula-Guercy، واقع در جنوب فرانسه را تجزیه و تحلیل کرده اند. پیش از این تیم دیگری از باستان شناسان با بررسی این غار در سال 1999 موفق به کشف 120 تکه استخوان مجزا شده بودند که به شش انسان نئاندرتال قربانی شده اختصاص داشته اند. 
در سال 2014 گروهی از پژوهشگران رسوب های غار را تا عمق 8 متری بررسی کرده و به 19 لایه مختلف تقسیم کردند. آنچه که توجه محققان فرانسوی را به خود جلب کرده لایه 15 با ضخامت 40 سانتی متری است که 30 تا 40 متر از سطح غار را پوشانده است. تجزیه و تحلیل این لایه رسوبی حاکی از افزایش ناگهانی دما تا سطحی بالاتر از میانگین دمای فعلی کره زمین است. تغییرات اقلیمی در آن زمان باعث شده تنها طی چند نسل شرایط جوی از سرد و خشک به گرم تغییر پیدا کند.
آدم خواری تنها به نئاندرتال ها محدود نمی شود و از دوران پارینه سنگی یا پالئولیتیک تا عصر برنز و حتی فراتر از آن رواج داشته است.