طرز تهیه چیپس نارگیل در خانه و اصول نگهداری از آن

آماده کردن چیپس با انواع میوه کار بسیار ساده‌ای بوده که شما در این بخش آموزش‌ های آن را می‌ بینید. در این قسمت با طرز تهیه چیپس نارگیل با یک دستور ساده و آسان آشنا می‌ شوید.

طرز تهیه چیپس نارگیل مخصوص:

شما می‌ توانید برای خشک کردن میوه‌ های خود از دستگاه میوه خشک کن و روش‌ های دیگری استفاده کنید. در ادامه این قسمت با نحوه آماده کردن این نوع چیپس آشنا می‌ شوید.  طرز تهیه چیپس موز و چیپس پرتقال را نیز در لینک مطالعه کنید.

آماده کردن این نوع چیپس بسیار ساده بوده، تنها نیاز به چاقو و دستگاه تیز و خوب دارید. برای این کار باید ابتدا نارگیل‌ ها را پاک کرده و بشورید. با استفاده از نارگیل از وسط برش زده و با استفاده از چاقوی ریز از لبه آن را به صورت ورقی و چیپسی برش بزنید. در قسمت بعدی بعد از خرد کردن و چیپسی کردن نارگیل‌ ها می‌ تواند آن را به روش‌ های مختلفی خشک کنید.

خشک کردن نارگیل روی بخاری:

در این روش باید نارگیل‌ ها را درون سینی قرار داده و با فاصله از دیگر بگذارید. روی حرارت بخاری قرار داده تا بعد از 24 ساعت در این میان باید نارگیل‌ها را پشت و رو کرده تا دو طرف آن خشک شود.

خشک کردن نارگیل روی شوفاژ:

در این روش نیز می‌ توانید نارگیل را روی شوفاژ خشک کنید. به همان روش روی درون سینی چیده و روی حرارت شوفاژ قرار داده تا به خشک شود. نارگیل‌ ها را پشت و رو کرده و زمان دهید تا آب آنها تبخیر شده و خشک شود. از روی شوفاژ برداشته و درون ظرف‌ های درب‌ دار بسته‌بندی کنید.

در روش دیگر برای خشک کردن نارگیل‌ ها می‌ توانید آن را درون دستگاه‌ های میوه خشک کن قرار دهید. این دستگاه‌ها بسیار ساده بوده و در کمتر از دو ساعت میوه‌های شما را خشک می‌ کند.

شما می‌ توانید از حرارت و نور مستقیم خورشید برای خشک کردن میوه‌ های خود استفاده کنید. نارگیل‌ ها را در نور مستقیم خورشید قرار داده و زمان دهید تا خشک شود.

نگهداری چیپس نارگیل:

بعد از خشک کردن نارگیل ها باید آنها را درون پلاستیک دربسته یا ظرف دربسته نگه دارید تا ماندگاری بالایی داشته باشد. این نوع میوه‌ های خشک را می‌ توانید در فصل‌ های مختلفی از سال و فصل‌ هایی که این میوه‌ ها موجود نمی‌ باشد، نوش جان کنید.

خواص میوه‌ های خشک بسیار زیاد بوده و می‌ توانید از خواص سرشار آن استفاده کنید. این میوه‌ ها دارای ویتامین سی، ویتامین e، ویتامین دی و انواع از ویتامین‌ ها بوده که خواص سرشار آنها در میوه‌ ها حفظ شده و برای مدت‌ های طولانی می‌ تواند از آنها استفاده کنید.

روش‌ های خشک کردن میوه را در این بخش مطالعه کرده، شما می‌ توانید انواع از میوه‌ های فصلی را با همین روش خشک کنید. نکته مهم این است که در زمان برش زدن و چیپسی کردن باید مواد را به ورقه‌ های بسیار نازک خرد کرده تا بهتر خشک شده و تردتر شود.