مواد لازم دونات غذایی حبوبات و کلم ( گیاهخواران )
2 ق غ آرد برنج یا 5 ق برنج پخته شده و له شده
3/4 پیمانه کلم رنده شده
عدس یا هر یک از حبوبات دلخواه یک پیمانه
1/4 پیمانه پیاز رنده شده آبگرفته
فلفل سبز دلمه ای رنده درشت نصف یکعدد
زنجبیل رنده شده 2 ق غ
سیر دو حبه رنده شده
زیره نصف ق چ
پودر کاری و ادویه دلخواه
زردچوبه
نمک و فلفل قرمز و سیاه
نارگیل رنده شده یک ق غ
یک پنسه بکینگ پودر
روغن سرخ کردنی
طرز تهیه دونات غذایی حبوبات و کلم ( گیاهخواران )
عدس یا حبوبات دلخواه را خیس کرده و در صورت ممکن پوست بگیرید . حبوبات را در بلندر له کنید . سپس مواد را در غذاساز با هم مخلوط کنید تا یکدست شود .
اکنون در ظرفی گود روغن ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن داغ شود . از مایه گلوله از برداشته لای نایلون قرار دهید تا گرد شود و بعد با انگشت وسط آن مانند دونات سوراخی تعبیه کنید .
آنها را یک به یک داخل روغن بریزید . سرخ که شدند روی حوله کاغذی قرار دهید و سپس با انواع سس و سالاد و دورچین های دلخواه سرو کنید .
نکات تکمیلی در مورد دونات
دونات جزو غذاهای رژیمی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
دونات را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه دونات غذایی حبوبات و کلم ( گیاهخواران )