غذا

بدن برای داشتن دندان و استخوان‌‌ قوی به کلسیم نیاز دارد. این ماده معدنی برای کارکرد قلب و ماهیچه‌‌ها و اعصاب نیز لازم است و محل ذخیره آن عمدتا در استخوان‌‌ها و دندان‌ها است.

دکتر فرزاد اشرافی، متخصص مغز و اعصاب با اشاره به اینکه غذا‌هایی که مواد نگهدارنده دارند مثل کنسرو‌ها و کمپوت‌ها باعث تشدید علایم میگرن می‌شود، می‌گوید: پنیر‌هایی که حالت کپک زده دارند مثل بلوچیز باعث تشدید حملات سردرد می‌شود

تحقیقات جدید توسط دانشمندان مؤسسه باک نشان می‌دهد که محدود کردن دریافت کالری می‌تواند تأثیر قابل توجهی در کاهش پیری مغز داشته باشد و به افزایش طول عمر کمک کند. این مطالعه تاکیدی است بر اهمیت رژیم غذایی در حفظ سلامت شناختی و کند کردن فرآیند پیری مغز.

محققانی در ACS Food Science & Technology گزارش داده‌اند که یک سالاد گیاهی خوشمزه را به عنوان وعده غذایی فضایی بهینه تولید کرده اند. آن‌ها مواد تازه‌ای را انتخاب کردند که نیاز‌های تغذیه‌ای تخصصی فضانوردان را برآورده می‌کند و می‌تواند در فضا رشد کند.

با شروع سال نوی میلادی، بسیاری از ما به شروعی تازه و تصمیمات جدید فکر می‌کنیم. تعداد زیادی از سیگاری‌ها به خود قول می‌دهند که عادت بدشان را ترک کنند، اما در عرض چند هفته دوباره شروع به سیگار کشیدن می‌کنند.

کودک فلسطینی در جنوب غزه ایستاده تا غذا برای خانه ببرد، غذا به اتمام رسیده. کودکان دیگر هر کدام کمی برایش از غذایی که تهیه کرده اند می‌ریزند دست خالی خانه نرود....

اگر وقت ندارید می‌توانید کوکو درست کنید؛ کوکو یکی از غذا‌های پرطرفدار است که هم سریع آماده می‌شود و طرفداران زیادی دارد و می‌توانید دست به کار شوید و ده دقیقه‌ای کوکو پیاز را آماده کنید.

در حالی که برخی از ما از تنوع در وعده‌های غذایی خود لذت می‌بریم، بعضی از افراد دیگر ترجیح می‌دهند که تغییرات زیادی در رژیم غذایی‌شان نداشته باشند.

متخصصان تغذیه می‌گویند اولین غذای روز می‌تواند با تامین مواد مغذی کافی پس از خواب 8 ساعته به بهبود سلامت کلی کمک کند یا باعث ناراحتی‌های گوارشی شود.