تخم شربتی دانههای گیاه نعنای کوهی است. چون دانههای آن پس از آنکه داخل آب ریخته میشود لعابدار میشود، از آن به عنوان شربت استفاده میکنند. این دانهها پس از جذب آب، به صورت ژلهای در میآیند که برای رفع تشنگی بسیار موثر است. جالب اینکه استفاده آن تنها برای فصول گرم سال نیست، زیرا خواص بی شماری دارد. بیایید با خواص درمانی تخم شربتی آشنا شویم.
خواص درمانی تخم شربتی
تخم شربتی یکی از دانههای گیاهی بسیار غنی از فیبر و انواع ویتامینها و مواد معدنی از جمله، پروتئین، چربی، کلسیم، منگنز، ،منیزیم، فسفر، پتاسیم و گروه ویتامینهای B است.
تاثیر تخم شربتی در لاغری
پروتئین موجود در تخم شربتی میتواند مانند یک مکمل غذایی مورد استفاده قرار گرفته و مانع از پرخوری و افزایش اشتها در فرد شود.
تاثیر تخم شربتی در گوارش
دانههای تخم شربتی آب را به میزان زیاد جذب میکنند و همین باعث بهبود عملکرد معده و روده میشود.
از ترکیبات مهم و مفید موجود در تخم شربتی میتوان اسیدهای آمینه را نام برد، این گیاه کوهی به علت کم کالری بودنش برای بیماران دیابتی نیز مفید و موثر است.
خواص درمانی تخم شربتی برای درمان دردهای معده
از دیگر خواص درمانی تخم شربتی برای درمان ناراحتیهای گوارشی مانند درد معده، نفخ، یبوست، سوءهاضمه و بینظمی کارکرد رودهها میتوان نام برد. چینیها از تخم شربتی برای مصارف درمانی بیشماری استفاده میکنند. از جمله درد معده، گزیدگی مار و حشرات و پایین آوردن دمای بدن (تب).
برتری تخم شربتی به سایر مواد غذایی
- کلسیم موجود در آن، پنج برابر شیر است.
- ویتامین C موجود در آن، 7 برابر پرتقال است.
- آهن موجود در آن، سه برابر اسفناج است.
- پتاسیم موجود در آن، دو برابر پتاسیم موجود در موز است.
- میزان امگا 3 موجود در تخم شربتی، 88 برابر ماهی سالمون است. در واقع حدود 20 درصد وزن دانه های به این کوچکی حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است و به همین دلیل، غذایی عالی برای مغز و قلب است.
سایر خواص تخم شربتی
- یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوانها می شود.
- برای پوست، مو و ناخنها مفید است.
- به تعادل گلوکز خون کمک می کند (برای بیماران دیابتی عالی است).
- جایگزین بسیار خوبی برای تخم مرغ است. تنها کافی است آن را با آب مخلوط کنید و ژلهی به دست آمده را به جای تخم مرغ، در غذاهای خود استفاده کنید.
- تخم شربتی را در عرق بید مشک یا نسترن بریزید و بنوشید.
خواص تخم شربتی برای آرامش اعصاب
- تقویت اعصاب: روزانه یک یا دو بار تخم شربتی را در عرق بادرنجبویه مخلوط کنید و آن را با عسل شیرین کنید و بنوشید.
- تخم شربتی خلق و خوی فرد را خوب می کند،
- خستگی مفرط ذهنی، تنش های عصبی، افسردگی، میگرن و مالیخولیا را برطرف میکند.
همیشه سرحال و سلامت باشید…??