خواص دارچین

خاصیت حل لخته برای ترکیب اوژندل و وجود این ترکیب در دارچین، وجود ترکیب کومارینی در گیاه و خاصیت افزایش جریان خون محیطی توسط دارچین میتواند دلایل وجود خاصیت فیبروینولیتیک در این گیاه باشد.

بر اساس آمار انجمن درمان کالیفرنیا (OTAC) دارچین در بین مواد دارای آنتی‌اکسیدان رتبه‌ هفتم را به‌دست آورده است که نشان می‌دهد مقدار بسیار زیادی آنتی‌اکسیدان در آن وجود دارد.

خاصیت ضد لخته عصاره دارچین خاصیت حل لخته برای ترکیب اوژندل و وجود این ترکیب در دارچین، وجود ترکیب کومارینی در گیاه و خاصیت افزایش جریان خون محیطی توسط دارچین میتواند دلایل وجود خاصیت فیبروینولیتیک در این گیاه باشد.

دارجین درختی کوچک است که در هند، سری لانکا، اندونزی، برزیل، ویتنام و مصر رشد می کند.

ادویه‌ها چیزی بین غذا و مواد غذایی هستند و در هر دو دسته جای می‌گیرند. در این مقاله خواص برخی از ادویه‌های پرمصرف در غذاهای ایرانی برای شما قرار داده شده است.

بخش اول- در این مقاله یک سری از موادی که برای سلامتی و تغذیه مناسب است معرفی شده است. برای خواندن خواص این مواد این مقاله را مطالعه کنید.

سیستم ایمنی بسیار پیچیده است، ولی زمانی می‌تواند درست عمل کند که به خوبی تغذیه و تقویت شده باشد. ادویه‌دار کردن غذاها یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای تقویت سیستم ایمنی است.

در قسمت دوم این مقاله، با اثرات و خواص درمانی برخی از گیاهان دارویی و ادویه‌ها از قبیل دارچین، زنجبیل،‌ هل، رزماری،‌ زیره و آویشن برای سلامتی آشنا می‌شوید.

دارچین از خانواده برگ بو می‌‌باشد که چه در طب سنتی و چه در مطالعات مختلف امروزی به خواص متنوع و خارق‌العاده آن به دفعات اشاره شده است، در ادامه به بیان برخی از این خواص می‌پردازیم.