بیماری های کبدی در سالمندی

دکتر نسرین عاقلی؛‌ متخصص تغذیه

هپاتیت ویروسی

هپاتیت ویروسی حاد در اثر ویروس هپاتیت که دارای انواع A, B, C, D, E است ایجاد می‌شود.

نوع A از طریق فاضلاب، مواد غذایی و آب آلوده به وجود می‌آید که باعث یرقان می‌شود.

شایع‌ترین علامت آن بی‌اشتهایی است.

سایر علامات، تهوع، استفراغ، دل درد و ادرار سیاه رنگ می‌باشد.

این بیماران به علت بی‌اشتهایی شدید، تهوع و استفراغ تمام مواد غذایی لازم را دریافت نمی‌کنند و دچار کمبود شدید وزن و سوء تغذیه می‌شوند.

نوع B و C از طریق تزریق خون و سوزن‌های آلوده، زخم یا بریدگی منتقل شده و می‌تواند منجر به سیروز و نارسایی کبد شود. نوع D وابسته به نوع B می‌باشد و مشترکاً می‌توانند ایجاد عفونت کنند.

نوع E از طریق آب آلوده در اثر عدم رعایت بهداشت به وجود می‌آید.

علامت عمومی هپاتیت‌های ویروسی، تب، درد مفاصل، آرتریت، بثورات، خستگی مفرط، درد عضلات، بی‌اشتهایی، تهوع، استفراغ و اختلال در حس چشایی می‌باشد.

در 95 درصد موارد فرد مبتلا به هپاتیت A و در 90 درصد موارد فرد مبتلا به هپاتیت  B بهبودی کامل حاصل می‌کند.

کبد چرب غیر الکلی

به علل مختلف از جمله چاقی، دیابت و مقاومت به انسولین کبد چرب غیر الکلی به وجود می‌آید.

کاهش وزن و درمان دیابت کمک به بهبودی بیماری می‌کند.

پیشرفت این بیماری منجر به بیماری‌های کبدی چون استئاتوز، فیبروز و سیروز و در نهایت  موجب سرطان کبد می‌شود. 

سیروز یکی از بیماری‌های مهم کبدی است که باعث تخلیه پروتئین بدن و اتلاف عضلات می‌شود.

مصرف پروتئین بیشتر و دریافت مکمل‌های ویتامینی و مواد معدنی در مراحل آخر بیماری ضروری است.

مبتلایان به سیروز نباید غذاهای سرخ شده، مواد غذایی پرچرب، شکلات و شیرینی‌های خامه‌ای مصرف کنند.