به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، بر اساس داده‌های منتشرشده بازار گوشت قرمز به طور کلی ثابت مانده و تنها راسته بدون استخوان گوسفندی با افزایش 150 هزار تومانی مواجه شده است.
در سطح کشور گوسفند زنده به ازای هر کیلوگرم 359 هزار تومان و ماهیچه گوسفندی در سطح بازار با نرخ 650 هزار تومان معامله می‌شود.
مصرف‌کنندگان گوشت خورشتی بدون چربی و استخوان را به قیمت 655 هزار و 310 تومان و بسته شقه گوسفندی را با نرخ 759 هزار تومان خریداری می‌کنند.
راسته بدون استخوان گوسفندی با افزایش 150 هزار تومانی، شوک بزرگی را به بازار گوشت قرمز تحمیل کرده است و این محصول آلی با قیمت 900 هزار تومان در بازار عرضه می‌شود.
راسته مغز گوسفند سنگسر و شهمیرزاد و سردست گوسفندی بره با همان نرخ‌های روزهای پیشین به قیمت 655 هزار و 310 تومان و 715 هزار تومان قیمت‌گذاری شده است.
تجارت‌نیوز در گزارشی نوشت: ممتاز گوسفندی نیز با حفظ جایگاه خود قصد ریزش قیمت را ندارد و در سطح کشور با قیمت 919 تومان توزیع می‌شود.
متقاضیان، قلوه‌گاه و دنبه گوسفندی سنگسر و شهمیرزاد به ترتیب 186 هزار و 960 تومان و 199 هزار و 310 تومان تهیه می‌کنند.
ثبات بازار گوشت قرمز به چه معنا است؟
بازار گوشت قرمز نیز در چند ماه اخیر وضعیت به نسبت با ثباتی داشته که این به معنی کاهش قیمت‌ها نیست. همچنان قیمت هر کیلو گرم گوشت گرم گوسفندی و گوساله بالا بوده که دولت سعی کرده با توزیع گوشت وارداتی یارانه دار بین 315 تا 450 هزار تومان اجازه ندهد این محصول پروتئینی از سفره مردم حذف شود.
در حال حاضر قیمت هر کیلو گرم گوشت گوسفندی بین 500 تا 930 هزار تومان و گوشت گوساله بین 460 تا 540 هزار تومان متغیر است. به گفته مدیرعامل اتحادیه دام سبک کشور، نرخ هر کیلو گرم گوسفند زنده بین 300 تا 320 هزار تومان بوده که نسبت به هفته گذشته افزایش قیمتی نداشته است.
| گوسفند زنده |
359,000 |
| ران ممتاز گوسفندی |
919,000 |
| گوشت خورشتی گوسفند بدون استخوان و چربی |
655,310 |
| گوشت چرخ‌کرده مخلوط(ویژه تهران) |
357,000 |
| ماهیچه گوسفندی یک کیلوگرمی |
650,000 |
| بسته شقه گوسفندی(10 کیلوگرمی) |
759,000 |
| راسته بدون استخوان گوسفندی |
900,000 |
| راسته مغز گوسفند سنگسر و شهمیرزاد |
655,310 |
| لاشه گوسفندی تنظیم بازار |
679,000 |
| دنبه گوسفند سنگسر و شهمیرزاد |
186,960 |
| قلوه‌گاه پاک‌شده گوسفندی |
500,000 |
| استیک گوشت 95 درصد |
236,000 |
| خورشتی گوسفندی |
950,000 |
223225