طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری بسیار کاربردی و ساده می باشد. شما کافی است تنها دستور این ساندویچ را یاد بگیرید و یک ساندویچ خانگی خوشمزه تهیه کنید.
برای داشتن این مرغ ویژه خوشمزه باید در این بخش همراه ما باشید. طرز تهیه مرغ دوغی و مرغ بریان با یک رسپی ویژه و فوق العاده را در این بخش تجربه کنید.
مواد اولیه:
- سینه مرغ: 400 گرم
- فلفل دلمه ای: 1 عدد
- پیاز: 3 عدد
- آب جوش: 1 لیوان
- گوجه فرنگی: 1 عدد
- آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری
- سس تند: قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
- نان باگت: 4 عدد
- رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه، زردچوبه، نمک، پاپریکا، پودر سیر: به میزان لازم
- خیارشور: به میزان لازم
- روغن: به میزان لازم
طرز تهیه ساندویچ مرغ:
این مرغ ویژه در مدت زمان کمی آماده می شود و برای داشتن این ساندویچ ویژه باید ابتدا مرغ را آب پز کنید، مرغ را به همراه پیاز مقداری ادویه فلفل، زردچوبه، نمک و پودر سیر روی حرارت بگذارید و زمان دهید تا نرم شود. شما در صورت دلخواه می توانید سینه مرغ را به صورت نگینی و ریز برش زده و درون تابه با حرارت ملایم تفت دهید.
بعد از اینکه مرغ ها درون تابه سرخ شد، مرغ ها را از تابه خارج کرده و پیازهای خلالی شده را به همراه مقداری روغن به خوبی تفت دهید. مقداری فلفل، زردچوبه، نمک، پاپریکا و پودر سیر را اضافه کنید. بعد از اینکه مرغ ها و پیاز سرخ شد در مرحله بعدی باید مقداری آب لیمو و سس تند را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
اگر مرغ آب پز کردید، در این بخش باید مرغ را ریش ریش کرده و به مواد پیاز افزوده و کمی به آن ادویه بزنید. در نهایت به آن سس و آبلیمو اضافه کنید. مقداری فلفل دلمه ای را نگینی کرده و درون تابه به همراه مواد تفت دهید. در مرحله بعدی نمک و ادویه آن را مزه کرده و در صورتی که کم باشد مقداری ادویه پاپریکا به آن اضافه کنید.
گوجه فرنگی را رنده کرده و و به مواد پیاز و فلفل دلمه‌ای اضافه کنیم کمی زمان داده تا گوجه ها کمی تفت خورده و بعد به آن مقداری رب گوجه فرنگی اضافه کنید. مرغ های تفت خورده یا ریش ریش شده را در این مرحله به مواد اضافه کرده و مجدد تفت دهید تا درون مواد سس مزه دار شود.
مواد آماده شده را درون ساندویچ ریخته و در کنار خیارشور و گوجه سرو کنید. شما می توانید از سس تند دست ساز در کنار این ساندویچ استفاده کرده که طعم فوق العاده‌ای با آن می دهد.این ساندویچ ویژه را می توانید برای وعده‌های غذایی مختلف تهیه کرده و نوش جان کنید. یک وعده غذایی سالم و مناسب برای کودکان که علاقه زیادی به این نوع ساندویچ ها دارند.
این ساندویچ ویژه خانگی را می توانید با نان لواش و یا نان ساندویچی سرو کرده و نوش جان نمایید. در دستور این ساندویچ ویزه استفاده از سس های خانگی دست ساز نیز می تواند یک رسپی فوق العاده برای آن باشد.