گیاه یربا ماته به واسطه سرخپوستان شناخته شد، سرخپوستان معتقد بودند این گیاه می تواند روح انسان را پاک کند و شفا دهد. امروزه این گیاه تبدیل به نوشیدنی محبوب در بین بسیاری از مردم شده است و افراد بسیاری در آمریکای جنوبی و سایر نقاط جهان از نوشیدن چای حاصل از ماته لذت می برند. ماته گیاهی از تیره هولی ها می باشد، این گیاه همیشه سبز حاوی کافئین می باشد. نوشیدن این چای خواص مختلفی دارد، که در ادامه به خوبی با خواص چای ماته و تاثیرات نوشیدن ان آشنا می شوید.
نوشیدن چای ماته برای افرادی که از ترکیب ادویه های میخک، دارچین و هل خرسند می شوند، لذتبخش خواهد بود. این چای به تنهایی و یا با استفاده شکر قابل استفاده است و می توان آن را با شیر دم کرد.
خواص چای ماته
یکی از ویژگی هایی که موجب شده است تا این چای در کشور ما طرفداران بسیاری داشته باشد، تاثیر آن در لاغری می باشد و معمولا مردم از این نوشیدنی برای کاهش ورزن خود استفاده می کنند. لازم به ذکر می باشد که ماته به شکل قابل توجهی از قهوه سالم تر و مفید تر می باشد و به همین جهت یک نوشیدنی فوق العاده و با خواص بی نظیر در نظر گرفته می شود.
این چای که از برگ های گیاهی بومی آمریکا حاصل می شود در نهایت به سک چای خوش طعم بدل می گردد، و برای تهیه این چای معمولا برگ های این گیاه را خشک می کنند. این گیاه به صورت طبیعی در دل زمین های مناسب رشد، قد می کشد و بزرگ می شود، هرچند کشاورزان بسیاری نیز در زمین های زراعی خود به کشت این چای می پردازند. تا از برگ های آن برای چای استفاده شود. بریا ماته همانند قهوه انرژی بخش می باشد و چون شکلات اثر شادی بخش دارد.
تاثیر آرامبخشی
بریا ماته نوشیدنی می باشد با مصرف آن در بدن به انرژی تبدیل می شود. بنابراین از خواص چای ماته باید به تاثیر ارامبخشی و انرژی زایی آن اشاره کرد. زیرا یکی از تاثیرات دیگر این چای ایجاد حس آرامش می باشد. انرژی تولید شده توسط این چای در بدن انسان بسیار آرام و ملایم می باشد و در نهایت باعث ایجاد آرامش می شود.
امروزه افراد بسیاری از نوشیدنی های انرژی زا مختلفی استفاده می کنند، چای ماته نیز یکی از این انرژی زا ها می باشد که از کافیئن نیز برخوردار است، البته با مصرف این نوشیدنی انرژی متعادلی در بدن ایجاد می شود که بسیار آرامش بخش و لذت بخش می باشد و این بخش از خواص این چای محبوب دقیقا برخلاف نوشیدنی های انرژی زا می باشد. پیشنهاد می شود منابع حاوی کافئین را بهتر بشناسید و از بهترین میزان مصرف کافئین در روز اطلاع یابید.
نوشیدن چای ماته همانند قهوه می تواند هوشیاری را در فرد افزغیش دهد ، و علاوه بر این از هیچ گونه عوارضی برخوردار نمی باشد و مصرف آن نمی تواند با عارضه ای برای سلامتی همراه باشد. تنها در موارد نادر امکان دارد مصرف آن موجب مشکلات خواب شود و یا با عوارض مصرف کافئین مواجه شوید. نوشیدن این چای برای آن دسته از افرادی که تدرجیح می دهند انرژی بیشتری داشته باشند و سلامتی خود را حفظ کند توصیه می شود.
ارتقا سلامت قلب
مصرف چای ماته کمک می کند تا احتمال بروز مشکلات قلبی و عروقی کاهش یابد و سلامت قلب را ارتقا می دهد. به همین جهت باید یکی از خواصیت های چای ماته را که بسیار مفید می باشد کمک به سلامت قلب و عروق برشمرد.
مصرف چای ماته کمک می کند تا کلسترول خون بدن انسان تنظیم شود و این امر در عملکرد قلب تاثیر مثبت دارد و بروز آسیب های قلبی پیشگیری می شود. استفاده از این چای برای افرادی که به دنبال یک نوشیدنی مفید می باشند که برای قلب تاثیر مثبت به همراه داشته باشد توصیه می شود.
از سایر خواصیت های چای ماته خوش طعم باید به کاهش تری گلیسرید، کاهش غلظت گلوکز، کاهش ابتلا به دیابت، کاهش کلسترول خون و پیشگیری از سرطان اشاره کرد. وجود این خواص و تاثیرات مثبت بر سلامتی چای ماته موجب شده است تا این چای دارای محبوبیت بسیاری در نزد مردم باشد و افراد بسیاری علاقمند به نوشیدن آن باشند.
برخورداری از ویتامین و مواد معدنی
جالب است بدانید این چای دارای ویتامین و مواد معدنی مختلفی می باشد و همین موضوع باعث شده است تا نوشیدن چای ماته برای شما با خواص بسیاری همراه باشد. یکی ازدیگر از خواص چای ماته این می باشد، ویتامین هایی که در یربا وجود دارد و برای بدن ضروری می باشد در بدن جذب می شود و به تامین ویتامین های مهم در طول روز کمک می کند و می توانید از مواد معدنی که در این نوشیدنی وجود دارد کمال بهره را ببرید.
کاهش وزن
از دیگر خواص این چای که نباید آن را نادیده انگاشت تاثیر در کاهش وزن و لاغری می باشد. در واقع این خاصیت چای ماته باعث شده است تا افرادی که به تعادل وزن اهمیت می دهند نوشیدن این چای را در برنامه روزانه خود قرار دهند و از این مزیت ماته استفاده نمایند. با نوشیدن این چای می توانید به سوخت ساز بدن کمک کنی تا چربی سوزی اتفاق افتد. تحقیقات انجام گرفته در این زمینه نشان می دهد این نوشیدنی در کاهش اشتها و افزایش متابولیسم تاثیر دارد و این روند در کاهش وزن موثر می باشد.
سلامت دهان و دندان
با ترکیبات موجود در این چای به سلامت دهان و دندان کمک بسیاری می شود و باید این موضوع را یکی دیگر از خواص چای ماته دانست. یربا ماته از ترکیباتی برخوردار می باشد که از رشد باکتری های دهانی که موجب پلاک و پوسیدگی می شوند پیشگیری می کند.
با وجود تمامی خواصی که این چای دارد و مصرف آن همواره توصیه می شود اما نباید تعادل در مصرف آن را فراموش کنید، زیرا عدم مصرف متعادل هر ماده غذایی می تواند تاثیرات منفی با خود به همراه داشته باشد که این امر در سلامت عمومی بدن تاثیر گذار است.
از عوارض جانبی مصرف بدون تعادل این نوشیدنی کافئین دار باید به بی خوابی و تپش قلب اشاره کرد. علاوه بر این افراد یکه به کافئین حساسیت دارند و یا دارای برخی شرایط پزشکی خاص می باشند لازم است پیش از استفاده از این نوشیدنی با پزشک خود مشورت نماید تا ایمنی و سلامت بدن خود را حفظ کنند.