به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین ؛ حیدرآبادی مدیر جهاد کشاورزی بردسیر با بیان اینکه محصول کینوا طی پارسال برای اولین بار در سطح کم، کشت و بازده قابل توجهی داشت، اظهارداشت: درسال زراعی جاری متقاضیان بیشتری خواهان کشت این محصول کم زحمت شده و کاشت این بذر ارزشمند با حضور مسئول تولیدات گیاهی و مسئول مرکز جهادکشاورزی دشتکار از مزارع منطقه دشتکار آغاز شده است.
وی گفت: تاکنون سطحی بالغ بر 20 هکتار رقم صدوق با دستگاه خطی کارپنوماتیک کشت شده است وآبیاری این اراضی به صورت تحت فشار ثابت انجام می شود.
شایان ذکر است ،کینوا گیاهی یکساله می باشد و به مادر دانه ها معروف است ؛ در طبقه بندی خانواده کنوپودیاسه بوده و شرایط رشد آن شبیه اسفناج می باشد.
ارتفاع گیاه کینوا از 1 تا 1٫5 متر می باشد و بافت برگ های آن شبیه اسفناج است و گل های آن به رنگ های سفید و قرمز می باشد.
بذر کینوا کوچک است و به رنگ های متنوع از سفید تا تیره می باشد.
دانه های کینوا در کشور آمریکای جنوبی به خاویار گیاهی معروف است.
46