از خواص گوشت کبوتر چه می دانید؟

گوشت کبوتر یکی از بهترین مواد پروتئینی می باشد و  مواد مغذی بسیار زیادی را در خودش دارد و یکی از سالم ترین گوشت ها در میان پرندگان محسوب می شود. در واقع این گوشت را می توانید برای مادران باردار و رشد کودکان و همچنین افرادی که در دوره نقاهت قرار  دارند استفاده کرده و تاثیرات بسیار زیاد و فوق العاده ان را در بدن این افراد ببینید. در ادامه خواص گوشت کبوتر را برای شما عزیزان بررسی می کنیم.

خواص گوشت کبوتر  برای بدن

در نظر داشته باشید که زمانی که حرف از گوشت کبوتر می شود منظور  از همان کبوتر هایی نیستند که در خانه آن ها را  نگهداری می کنند  و باید بدانید  که این کبوتر ها دارای جنبه ای زینتی می باشند و گوشتی نیستند بلکه شما برای بهره بردن از خواص گوشت کبوتر باید از کبوتر های گوشتی استفاده نمایید.  باید بدانید که استفاده از این مدل از گوشت ها در اسلام حلال می باشد و هیچ ممانعتی در این زمینه وجود ندارد. همچنین باید در نر داشته باشید که کبوتر هایی که برای خوراکی مورد استفاده قرار می گیرند با کبوتر هایی که زینتی و وحشی می باشند دارای نژاد های متفاوتی هستند. کبوتر ها به صورت کلی به هفت دسته تقسیم می شوند که بهتر است ان ها را بشناسید و این هفت دسته عبارت اند از :

• رنگی
• زینتی
• شکاری
• گوشتی
• پروازی
• نمایشگر
• نامه بر

جالب است که بدانید کبوتر های نامه بر قدرت بسیار بالایی در پرواز دارند ولی در مقایسه با آن ها کبوتر های گوشتی دارای گوشت بیش تری می باشند و وزن بالا تری دارند و همچنین توانایی پرواز خوبی ندارند. معمولا کبوتر های گوشتی تا 1 کیلو گرم نیز وزنشان می شود و ممکن است از این مقدار نیز بیش تر شود. کبوتر هایی که گوشت ان ها استفاده می شود دارای وزن گیری زیادی می باشند و معمولا از زمان تولد تا زمانی که ذبح می شوند یک ماه بیش تر زمان برای زندگی کردن ندارند. کبوتر های گوشتی از نژاد جانت رانت می باشند و ذر بسیاری از کشور های پیشرفته جهان برای مصرف خوراکی پرورش داده می شوند و دارای طرفداران بسیار زیادی هستند.

گوشت کبوتر در بارداری

جالب است بدانید که گوشت این حیوانات دارای پروتئین بسیار بالایی بوده و برخلاف گوشت اردک و مرغ چربی آن بسیار پایین می باشد و باید بدانید که کیفیت پروتئینی این گوشت ها بسیار بالا تر از سایر محصولات گوشتی می باشد. این گوشت ها در زمان بارداری نیز مورد استفاده قرار می گیرد و باید بدانید که فواید آن برای افراد باردار بسیار زیاد خواهد بود.

این گوشت ها علاوه بر پروتئین دارای مقادیر بسیار زیادی از فسفر، آهن و روی و کلسیم می باشد و به صورت کلی می تواند بر قوای مادر تاثیراتی داشته و آن را بهبود بخشد. استفاده از این گوشت در بارداری بر روی جنین نیز تاثیراتی خواهد داشت و باعث بالا رفتن هوش جنین می شود و استحکام استخوان های جنین را بهبود می بخشد و نوزاد شما بسیار قوی تر از سایرین خواهد بود. باید  در نظر بگیرید که حدودا 30 درصد از این گوشت را آهن تشکیل می دهد و برای افرادی که دارای فقر آهن و یا کم خونی هستند این مورد بسیار مفید می باشد.

گوشت کبوتر برای کودکان

کلسیمی که در این گوشت ها قرار دارد برای کودکان بسیار مفید می باشد و شما می توانید با درست کردن یک وعده غذایی در هفته از این فواید گوشت کبوتر برای کودک خود استفاده کنید. کلسیم موجود در این گوشت می تواند به تقویت استخوان ها و دندان های کودکتان کمک کرده و سلامت ان ها را بهبود بخشد. در واقع این گوشت برای کودکانی که در سنین رشد می باشند بسیار ضروری است و مانند یک داروی قوی و خوب عمل می کند.

سایر خواص گوشت کبوتر

باید بدانید که این گوشت علاوه بر مواد معدنی و پروتئین ها دارای فواید و ویتامین هایی می باشد که می تواند برای بدن شما مفید باشد. از ویتامین های مهمی که در این زمینه وجود دارد می توان به ویتامین ب اشاره کرد. این ویتامین برای هضم غذا بسیار خوب می باشد و می تواند برای دستگاه گوارش و بیماری دیابت بسیار خوب و مفید باشد.همچنین این گوشت ها دارای مقادیر بسیار زیادی از منیزیم می باشد و این عنصر از ضروری ترین عناصر برای حفظ سلامت بدن بوده و باعث کاهش فشار خون و کاهش کلسترول بد در خون و همچنین بهبود کیفیت خواب می شود و می تواند از بروز سکته های قلبی در بدن افراد پیشگیری نماید از این رو خوردن این گوشت ها بسیار مفید خواهد بود.

بسیاری از افرادی که در طب سنتی کار می کنند بیان کرده اند که اگر افراد دارای مزاج سودا و یا بلغم شده اند بهتر است در هفته یک الی دو بار از این گوشت برای رفع این مشکلات خود استفاده نمایند زیرا این مورد به رفع زود انزالی کمک خواهد کرد و می تواند قوای جسمی و جنسی را بهبود بخشد. این گوشت سرشار از آنتی اکسیدان ها می باشد و باید بدانید که این مواد به بدن کمک می کند تا رادیکال های آزاد را خنثی کرده و در نهایت از بروز انواعی از سرطان ها و بیماری های قلبی و عروقی پیشگیری خواهد کرد.

استفاده از گوشت کبوتر در وعده های غذایی می تواند تا حدود بسیار زیادی رعشه و لقوه را در بدن افراد کاهش داده و آن ها را به مرور از بین خواهد برد. گوشت کبوتر همانطور که گفتیم دارای مقادیر بسیار پایینی از چربی ها می باشد از این رو برای افرادی که رژیم غذایی دارند و می خواهند وزن کم کنند بسیار مفید می باشد و این گوشت به دلیل طبع بسیار گرمی که دارد می تواند سوخت و ساز بدن را افزایش داده و وزن شما را کاهش خواهد داد. همچنین پروتئینی که در این مدل از گوشت ها هست بهتر از سایر پرنده ها بوده و با کیفیت بالایی که دارد منجر می شود تا افراد زمان بیش تری را احساس سیری داشته باشند.

این گوشت ها دارای مقادیر زیادی از آهن و روی می باشد و خور دن این مدل از گوشت ها می تواند باعث بهبود رشد مو ها شده و در نهایت مو های شما را از ریشه تقویت خواهد کرد و از بروز ریزش های شدید پیشگیری می کند.  همانطور که گفته شد در این گوشت ها مقادیر بسیار زیادی از ویتامین های گروه ب قرار دارد که می تواند باعث بهبود انرژی بدن شده و توانایی شما را بهبود خواهد بخشید و همچنین منجر به شادابی پوستتان می شود.

استفاده از گوشت کبوتر ها می تواند تاثیرات بسیار خوبی بر سلامت مغز و عملکرد ها داشته باشد و تحقیقاتی که در این زمینه انجام شده است نشان می دهد که استفاده از این مدل از گوشت ها می تواند باعث بهبود قوای شناختی شده و مانع از بروز آلزایمر خواهد شد و همچنین می تواند تا حدودی از پیشرفت این بیماری پیشگیری نماید. از گوشت کبوتر ها بیش تر برای دختر هایی که در سنین کم دچار قاعدگی می شوند استفاده می شود و به دلیل آهن بالایی که دارد می تواند باعث بهبود فقر آهن و کم خونی در ان ها شده و در نهایت ان ها را از بیماری ها دور خواهد کرد.

ارزش غذایی گوشت کبوتر

حال که با خواص گوشت کبوتر آشنا شدید بهتر است با ارزش غذایی این گوشت نیز آشنا شده تا بتوانید به راحتی این ماده را وارد رژیم غذایی تان کرده و با استفاده درست از آن بتوانید از مزیت هایی که دارد بهره ببرید. در هر 100 گرم گوشت کبوتر مقادیر بسیار زیادی ویتامین و مواد معدنی وجود دارد و حدودا 58 گرم مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر و پتاسیم و منیزیم می باشد و سایر ارزش های غذایی این گوشت در هر 100 گرم عبارت است از :

• کالری 213
• چربی اشباع شده 3 گرم
• مواد آلبومینی 23 گرم
• ویتامین ب 30 درصد
• منیزیم  6 درصد
• آهن 32 درصد
• پروتئین 24 گرم

مزاج گوشت کبوتر گرم و خشک می باشد و استفاده از این گوشت برای افراد  سرد مزاج بسیار خوب می باشد و از نظر متخصصان طب سنتی این گوشت از مقوی ترین و بهترین گوشت هایی می باشد که شما می توانید از آن استفاده کنید. در نظر داشته باشید که غذای این پرنده ها بسیار سالم می باشد و چربی موجود در گوشتشان بسیار کم خواهد بود و استفاده از این گوشت برای تمامی افرادی که دارای مشکلات خاص نمی باشند مفید خواهد بود.

البته این مورد را در نظر داشته باشید که هر ماده غذایی اگر به اندازه مورد استفاده قرار بگیرد بسیار خوب خواهد بود در غیر این صورت باید بدانید که زیاده روی در این زمینه می تواند منجر به مشکلات شدید شده و برای سلامتی تان ناخوشایند خواهد بود. استفاده درست از این گوشت حدودا هفته ای دو بار برای افراد است ولی اگر مزاج شما گرم می باشد به شما توصیه می کنیم تا از این ماده ماهی یک بار استفاده کنید تا نتیجه ای خوب و مفید از ان بگیرید.

در ادامه شما می توانید اطلاعاتی در مورد خواص گوشت غاز و خواص گوشت شترمرغ نیز کسب کنید و برای این کار کافی است تا از لینک های داده شده در این زمینه استفاده کرده و وارد صفحات مربوطه شوید.